cara Membuat lemper abon sapi daging sapi
Cara Bikin Lemper Abon Sapi Gurih Nikmat Yang Khas Dan Lezat
Pada kesempatan kali ini saya mau membakikan sedkit ilmu tentang cara bikin lemper abon sapi yang nikmat dan lezat.
Lemper merupakan salah satu jenis makanan khas daerah Kalimantan Barat. Lemper merupakan makanan berbahan dasar beras ketan yang biasanya berupa daging ayam suwir atau suwiran daging sapi yang kemudian dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Indonesia memiliki ragam kuliner tradisional yang khas.
Mulai dari makanan tradisional berupa abon lemper yang biasa dan jual di pasaran. Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang paling populer adalah lemper. Banyak yang bisa kita lakukan untuk membuat lemperabon daging sapi. Anda bisa menggunakan lapisan krep yang terbuat dari adonan tepung yang dibumbui dengan telur kemudian digoreng yang dikenal dengan semar mendem.
Artikel ini akan menjelaskan bagaimana resep dan cara membuat piring suwir yang enak. Jajanan ini cukup populer di seluruh pelosok Indonesia. Bahkan sering dijadikan sebagai menu makanan sebelum memakan menu utama.
Hidangan yang biasanya dibungkus dengan daun pisang ini selalu hadir pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, kumpul keluarga dan lain-lain. Resep lemper suwir sapi ini biasanya dibuat dengan menggunakan alat yang ada di dalamnya sehingga tercipta rasa lemper yang unik yang semakin spesial saat dinikmati.
Indonesia memiliki ragam kuliner tradisional yang khas. Mulai dari makanan tradisional Indonesia yang biasa dijual di pasaran. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang banyak diminati adalah lemper. Daging suwir Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya diisi dengan suwiran daging sapi dengan bumbu khas.
Daging ayam merupakan salah satu bahan daging untuk isian lemper yang biasanya digunakan selain daging suwir. Namun selain itu bisa juga ditambahkan bahan pengisi lain seperti serundeng atau yang lainnya. Daging suwir merupakan salah satu makanan yang sangat tepat, enak dan enak untuk disantap. Anda akan merasakannya saat menyantap piring suwir daging sapi ini, untuk itu Anda harus sendiri di rumah untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Kadang kamu benci makan Lemper tapi isinya agak pas. Rasanya tidak enak, bukan? Nah buat sobat yang sedang mencari suwir daging sapi dengan kualitas super bagus yang bisa dibeli di toko makanan sekitar. Karena kami menjual suwir daging sapi dengan harga suwir murah dengan kualitas super bagus.
Proses suwiran daging akan terasa lebih cepat dan mudah jika Anda menggunakan mesin suwir suwir. Prosesnya akan dilakukan dengan sangat cepat, mudah dan efektif. Dalam memarut daging sapi Anda tidak akan merasa lelah dan tidak memakan banyak waktu. Mesin pembuat abon dan untuk memudahkan proses pembuatan abon daging.
Jajanan ini sangat digemari banyak orang karena tidak hanya enak tapi juga mengenyangkan. Proses bikin piring suwir daging sapi cukup mudah bagi anda yang baru belajar memasak, tidak sulit walaupun belum pernah sama sekali.
Tidak hanya itu, bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana, bahan-bahan yang diperlukan dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional. Ada juga minat ketan yaitu nasi yang diisi dengan irisan wortel atau suwir ayam, makanan ini sering dikenal dengan nama arem-arem.
Pada artikel kali ini, kami akan menjelaskan cara membuat Lemper Abon yang enak. Jajanan yang satu ini cukup populer di seluruh pelosok Indonesia. Bahkan makanan tersebut sering dijadikan makanan sebelum mengonsumsi menu utama atau makanan berat.
Biasanya lemper suwir daging sapi disajikan sebagai menu utama dan juga sering dipadukan dengan makanan tradisional lainnya. Yang membuat hidangan ini memakan waktu lama adalah saat memasak ketan.
Hidangan yang biasanya dibungkus dengan daun pisang ini selalu hadir di acara-acara tertentu misalnya acara pernikahan, kumpul keluarga, dll. Jajanan ini sangat digemari banyak orang karena selain enak, lemper abonnya pun mengenyangkan dan biasanya harga 1 lemper adalah harganya. terjangkau atau murah. Tapi membeli di luar sana, lebih baik kamu sendiri di rumah, lebih bersih dan untuk isiannya juga sesuai dengan selera. Daging ayam adalah yang digunakan.
Anda bisa menggunakan daging suwir ini untuk topping roti, kue dan makanan lainnya. Untuk mendapatkan daging suwir spesial. Kemudianbisa menggunakan suwir daging sapi dengan mayonaise, lengkap dengan kuah susu kental manis.
Ternyata banyak orang yang memvariasikan bentuk, isian, dan penyajian lemper. Proses pembuatan suwir daging sapi memang sangat mudah dilakukan. Namun, akan terasa lebih ringan jika pembuatan abon tersebut dibantu peralatan yang andal. Seperti mesin suwir daging suwir. Proses abon selalu melalui perusakan daging.
Cara membuat lemper suwir sapi ini memang sangat mudah untuk anda yang sedang belajar memasak. Piring ini sering dihidangkan saat ada acara besar seperti pernikahan misalnya. Piring ini terkadang juga suka dijual di pasar atau tempat kuliner. Seringkali piring memiliki rasa, bentuk dan isian yang variatif karena orang yang menikmatinya tidak merasa bosan.
Cara Bikin Lemper Abon Sapi
Bahan Lemper Abon Sapi :
- 4 cup ketan putih
- 400 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Secukupnya garam
Bahan Isi Lemper :
- Secukupnya Abon sapi
Pelengkap Lemper :
- Daun pisang secukupnya digunakan untuk membungkus lemper
- lidi untuk menyemat
Cara Membuat Adonan :
- Cuci beras ketan yang sudah disiapkan dengan aliran udara.
- Cuci beras ketan hingga benar-benar bersih dan tidak ada batu atau kotoran lain untuk hasil yang maksimal.
- Masak ketan yang sudah lahir hingga nasinya empuk seperti nasi.
- Masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam ketan yang sudah masuk tadi lalu aduk hingga merata dan semuanya.
- Masak dan kukus lagi ketan selama 20 menit hingga benar-benar matang.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar.
Cara Membuat :
- Rendam beras ketan sekitar 2 jam dan cuci hingga bersih beras ketan lalu tiriskan.
- Langkah selanjutnya panaskan santan sampai mendidih, tambahkan pandan & garam, aduk rata, matikan api.
- Kemudian panaskan air hingga mendidih, orde ketan, kukus 15-20 menit, angkat beras dan identitas ke dalam santan kental, aduk rata, tutup dan biarkan meresap.
- Setelah santan meresap ke dalam ketan, pindah kembali ketan tersebut ke dalam dandang lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang dan angkat.
- Kemudian ambil daun, taruh ketan, ratakan, beri isian parut di tengah, tutup dan rapikan, bungkus dengan daun & tusuk dengan lidi di kedua sisinya, bisa langsung disajikan atau dibakar ringan di teflon agar lebih dari hasil yang harum.
Bagaimana cara bikin lemper abon sapi suwir daging sapi ini sangat mudah bukan? Yang bisa dibuat di rumah. Dengan membuat lemper suwir daging sapi ini, Anda bisa mendapatkan hasil yang sempurna sesuai yang Anda inginkan.
Demikian artikel cara membuat lemper abon sapi gurih terlezat tanpa bahan pengawet yang bisa Anda coba dan praktekkan di rumah.
Semoga dengan hadirnya artikel yang saya bahas diatas dapat bermanfaat dan membawa manfaat bagi anda. Sekian dari saya bila ada kurang dan lebihnya mohon maaf.
