Resep Memasak Boba Milo Buat Mood Kamu Kembali Manis
Resep memasak boba milo – Boba Pearl tea atau teh susu mutiara merupakan minuman modern yang sudah ada sejak lama. Biasanya disajikan dengan bola tapioka hitam dalam bentuk teh susu. Rasanya unik karena kenyal saat dikunyah.
Sebelum mengisi bola-bola ini, masak dengan air dan gula sampai menjadi lunak dan kenyal. Cara membuatnya tidak sulit dan bahan-bahannya mudah ditemukan, jadi Anda bisa membuat tapioka boba sendiri.
Di negara asalnya Taiwan, boba boba disebut feng yuan, makanan penutup tradisional yang terbuat dari tepung tapioka. Minuman ini menjadi trend baru di dunia kuliner. Boba biasa digunakan sebagai bahan pengisi tambahan untuk berbagai minuman berbahan dasar teh (Milk tea).
Kali ini kami akan menyajikan resep memasak boba milo. Manisnya Es Milo yang dipadukan kenyal dan gurihnya rasa boba akan membuat hari anda semakin bersemangat dan membuat mood kamu kembali. Mari langsung saja kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.
Baca Juga : Manfaat Minyak Kelapa Murni Untuk Kesehatan yang Perlu Anda Tahu
Resep Memasak Boba Milo
Bahan:
- 200 gr tepung tapioka
- 1 sachet Susu Milo (untuk satu orang)
- 2 sdm air nnt kalo kurang tambahin tp jgn banyak banyak
- Es batu
- 3 sdm Gula pasir
Cara Memasak:
- Didihkan air di panci, masukkan dark brown sugar, aduk hingga larut, matikan api.
- Masukkan tepung tapioka ke panci, aduk-aduk hingga membentuk adonan
- Setelah adonan terbentuk, uleni di meja/talenan yang telah ditabur tepung tapioka hingga kalis
- Bulat-bulatkan adonan seukuran boba, taburi permukaan boba dengan tepung tapioka biar nggak lengket
- Ayak boba yang telah dibulat-bulatkan untuk menghilangkan sisa tepung yang berlebih.
- Siapkan air untuk merebus boba di panci, didihkan.
- Masukkan boba ke dalam panci, masak hingga boba mengapung semua kira-kira 10-15 menit
- Tiriskan boba, siap digunakan dalam minuman.
- Langkah seterusnya buat susu milo seperti biasa dan beri es batu supaya segar
- Kemudian tuangkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan pearl boba(isi boba terserah anda) lalu tuangkan susu milo.
Minum saat cuaca panas untuk menghilangkan dahaga anda sekeluarga di rumah. Bagaimana? Mudah bukan? Resep memasak boba milo. Silahkan anda coba di rumah ya, selamat mencoba. Nantikan resep menarik selanjutnya dari kami. Terima kasih telah membaca.
Minum Boba Memang Menyegarkan Namun Jangan Sampai Berlebihan Yaa
Bubble pearl atau Boba memang enak, tetapi gulanya sangat tinggi. Minuman ini bahkan tidak hanya mengandung gula alami, tetapi juga gula tambahan seperti sukrosa, fruktosa, galaktosa dan melezitosa.
Menurut sebuah studi tahun 2017 oleh Jae Eun Min, David B. Green dan Loan Kim, bubble milk tea memiliki kandungan gula rata-rata 38 gram. Minuman ini juga mengandung kalori hingga 299 kkal per sajian.
Memang, American Heart Association menetapkan bahwa asupan gula tambahan tidak boleh melebihi 150 kkal per hari untuk wanita dan 100 kkal per hari untuk pria. Konsumsi gula yang berlebihan dari minuman boba dapat menimbulkan bahaya kesehatan.
Jika Anda memesan minuman boba berukuran besar (946ml) plus topping seperti jelly dan puding, kadar gulanya akan lebih tinggi. Satu porsi minuman ini setara dengan 250% kebutuhan gula harian pria dan 384% kebutuhan gula wanita.
Jumlah tersebut melebihi rekomendasi World Health Organization (WHO) yang menyatakan bahwa batas asupan gula harian adalah 10% dari total kalori. Sebagai gambaran, jika asupan kalori Anda adalah 2000 kkal, berarti asupan gula Anda tidak boleh melebihi 200 kkal.
Mengkonsumsi terlalu banyak gula, terutama gula tambahan, telah terbukti meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Risiko ini dapat meningkat jika Anda mengalami obesitas, jarang berolahraga, merokok dan merokok, Anda mengalami kesulitan tidur.
Selanjutnya ada artikel menarik jangan sampai terlewatkan Jajanan Ala Angkringan, Begini Cara Membuat Sate Telur Puyuh