28 November 2023 Leted Tips

Cara Budidaya Tanaman Pakcoy yang Mudah dan Menguntungkan

Tanaman pakcoy (Brassica rapa chinensis) adalah salah satu jenis sayuran hijau yang populer di Indonesia. Tanaman ini memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, C, K, kalsium, dan zat besi. Tanaman pakcoy juga mudah ditanam dan tumbuh dengan cepat, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai sumber penghasilan bagi petani sayuran.

Namun, untuk mendapatkan hasil panen yang optimal, tentu saja ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam budidaya tanaman pakcoy. Mulai dari persiapan lahan, pemilihan bibit, penanaman, penyiraman, pemupukan, pemangkasan, hingga pengendalian hama dan penyakit. Bagaimana cara melakukannya dengan benar? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.

Cara Budidaya Tanaman Pakcoy

1. Persiapan Lahan

Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum menanam tanaman pakcoy adalah mempersiapkan lahan yang akan digunakan. Lahan yang baik untuk tanaman pakcoy adalah lahan yang subur, gembur, dan memiliki drainase yang baik. Lahan yang terlalu basah atau terlalu kering dapat mengganggu pertumbuhan tanaman pakcoy.

Untuk mempersiapkan lahan, Anda perlu melakukan beberapa hal berikut ini:

Cangkul lahan hingga kedalaman sekitar 20-30 cm dan bersihkan dari gulma, batu, dan sampah lainnya.
Buat bedengan dengan lebar sekitar 1 meter dan tinggi sekitar 20-30 cm. Jarak antara bedengan sekitar 40-50 cm.
Campurkan pupuk kandang dengan tanah pada bedengan dengan perbandingan sekitar 1:10. Pupuk kandang dapat membantu meningkatkan kesuburan tanah dan menyediakan nutrisi bagi tanaman pakcoy.
Biarkan lahan selama sekitar 1-2 minggu agar pupuk kandang terurai dan tanah menjadi lebih stabil.

2. Pemilihan Bibit

Langkah kedua yang harus dilakukan adalah memilih bibit tanaman pakcoy yang berkualitas. Bibit yang baik adalah bibit yang sehat, kuat, dan memiliki daun yang hijau dan segar. Hindari bibit yang lemah, kerdil, atau berwarna kuning. Bibit yang buruk dapat mengurangi produktivitas dan kualitas tanaman pakcoy.

Untuk memilih bibit, Anda dapat membelinya dari toko pertanian terpercaya atau menanamnya sendiri dari benih. Jika Anda ingin menanam bibit dari benih, Anda perlu melakukan beberapa hal berikut ini:

Siapkan media semai yang terdiri dari campuran tanah, pasir, dan kompos dengan perbandingan sekitar 1:1:1.
Taburkan benih pakcoy pada media semai secara merata dan cukup rapat. Tutup benih dengan tipis media semai dan siram dengan air.
Tempatkan media semai di tempat yang teduh dan terlindung dari sinar matahari langsung. Siram media semai secara rutin setiap hari agar tetap lembab.
Biarkan benih tumbuh hingga berkecambah dan memiliki 4-5 helai daun. Bibit yang siap tanam biasanya berumur sekitar 2-3 minggu.

3. Penanaman Bibit

Langkah ketiga yang harus dilakukan adalah menanam bibit tanaman pakcoy pada lahan yang sudah dipersiapkan. Penanaman bibit dapat dilakukan dengan cara berikut ini:

Buat lubang tanam pada bedengan dengan jarak sekitar 20-30 cm antara lubang. Lubang tanam sebaiknya tidak terlalu dalam, cukup seukuran akar bibit.
Masukkan bibit ke dalam lubang tanam dan tutup dengan tanah. Pastikan bibit tidak terlalu dalam atau terlalu dangkal ditanam. Bibit yang terlalu dalam dapat menyebabkan busuk akar, sedangkan bibit yang terlalu dangkal dapat menyebabkan layu.
Siram bibit dengan air setelah ditanam. Pastikan air tidak menggenang di sekitar bibit. Air yang menggenang dapat menyebabkan busuk akar dan jamur.

4. Penyiraman

Langkah keempat yang harus dilakukan adalah menyiram tanaman pakcoy secara rutin dan teratur. Tanaman pakcoy membutuhkan air yang cukup untuk tumbuh dengan baik, tetapi tidak terlalu banyak. Kekurangan air dapat menyebabkan tanaman pakcoy layu dan kering, sedangkan kelebihan air dapat menyebabkan tanaman pakcoy busuk dan jamur.

Untuk menyiram tanaman pakcoy, Anda perlu melakukan beberapa hal berikut ini:

Siram tanaman pakcoy setiap hari pada pagi dan sore hari. Jangan menyiram tanaman pakcoy pada siang hari karena dapat menyebabkan penguapan air yang berlebihan dan stres pada tanaman.
Siram tanaman pakcoy dengan air yang bersih dan tidak tercemar. Hindari menggunakan air yang mengandung garam, klorin, atau zat kimia lainnya. Air yang tercemar dapat merusak tanaman pakcoy dan mengurangi kualitasnya.
Siram tanaman pakcoy dengan cara menyemprotkan air pada daun dan batang, bukan langsung pada akar. Cara ini dapat membantu mencegah terjadinya busuk akar dan jamur. Jika menggunakan selang, pastikan tekanan air tidak terlalu kencang. Tekanan air yang terlalu kencang dapat merusak tanaman pakcoy dan menyebabkan luka.

5. Pemupukan

Langkah kelima yang harus dilakukan adalah memupuk tanaman pakcoy secara berkala dan sesuai dengan kebutuhan. Pemupukan dapat membantu menyediakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tanaman pakcoy untuk tumbuh dengan baik. Tanaman pakcoy membutuhkan pupuk yang mengandung unsur hara makro, seperti nitrogen, fosfor, dan kalium, serta unsur hara mikro, seperti besi, seng, dan tembaga.

Untuk memupuk tanaman pakcoy, Anda perlu melakukan beberapa hal berikut ini:

Pilih pupuk yang sesuai dengan tanaman pakcoy. Anda dapat menggunakan pupuk organik, seperti pupuk kandang, kompos, atau pupuk hijau, atau pupuk anorganik, seperti pupuk NPK, urea, atau TSP. Pupuk organik dapat membantu meningkatkan kesuburan tanah dan memperbaiki struktur tanah, sedangkan pupuk anorganik dapat memberikan nutrisi yang cepat terserap oleh tanaman.
Berikan pupuk sesuai dengan dosis dan waktu yang tepat. Dosis pupuk yang terlalu banyak atau terlalu sedikit dapat merugikan tanaman pakcoy. Waktu pupuk yang terlalu sering atau terlalu jarang juga dapat mengganggu pertumbuhan tanaman pakcoy. Sebagai pedoman, Anda dapat memberikan pupuk dengan dosis dan waktu sebagai berikut:
- Pupuk dasar: Berikan pupuk kandang atau kompos sebelum menanam bibit dengan dosis sekitar 10-15 ton/ha. Pupuk dasar dapat membantu menyediakan nutrisi awal bagi tanaman pakcoy.
- Pupuk susulan: Berikan pupuk NPK atau urea setelah tanaman pakcoy berumur sekitar 2 minggu dengan dosis sekitar 200-300 kg/ha. Pupuk susulan dapat membantu meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas tanaman pakcoy.
- Pupuk daun: Berikan pupuk daun yang mengandung unsur hara mikro setiap 7-10 hari dengan dosis sekitar 1-2 kg/ha. Pupuk daun dapat membantu mencegah kekurangan unsur hara mikro yang dapat menyebabkan tanaman pakcoy kuning atau kerdil.
Aplikasikan pupuk dengan cara yang benar. Jika menggunakan pupuk kandang, kompos, atau pupuk hijau, sebarkan pupuk secara merata di sekitar tanaman pakcoy dan campurkan dengan tanah. Jika menggunakan pupuk NPK, urea, atau TSP, taburkan pupuk di sela-sela tanaman pakcoy dan siram dengan air. Jika menggunakan pupuk daun, semprotkan pupuk pada daun dan batang tanaman pakcoy dengan menggunakan sprayer.

6. Pemangkasan

Langkah keenam yang harus dilakukan adalah memangkas tanaman pakcoy secara berkala dan sesuai dengan kebutuhan. Pemangkasan dapat membantu menghilangkan bagian tanaman pakcoy yang tidak produktif, seperti daun yang kering, layu, atau rusak. Pemangkasan juga dapat membantu mencegah terjadinya penyakit dan hama yang menyerang tanaman pakcoy.

Untuk memangkas tanaman pakcoy, Anda perlu melakukan beberapa hal berikut ini:

Gunakan alat pemangkas yang bersih dan tajam, seperti gunting, pisau, atau parang. Alat pemangkas yang kotor atau tumpul dapat menyebabkan infeksi atau luka pada tanaman pakcoy.
Pangkas tanaman pakcoy pada pagi atau sore hari, bukan pada siang hari. Pemangkasan pada siang hari dapat menyebabkan stres pada tanaman pakcoy dan mengurangi fotosintesis.
Pangkas tanaman pakcoy dengan cara memotong bagian tanaman pakcoy yang tidak produktif, seperti daun yang kering, layu, atau rusak. Jangan memotong bagian tanaman pakcoy yang masih sehat dan segar. Jangan juga memotong terlalu banyak bagian tanaman pakcoy, karena dapat mengurangi hasil panen.

7. Pengendalian Hama dan Penyakit

Langkah ketujuh yang harus dilakukan adalah mengendalikan hama dan penyakit yang menyerang tanaman pakcoy secara efektif dan aman. Hama dan penyakit dapat merusak tanaman pakcoy dan mengurangi kualitas dan kuantitas hasil panen. Hama dan penyakit yang sering menyerang tanaman pakcoy antara lain adalah ulat, kutu daun, nematoda, virus, bakteri, dan jamur.

Untuk mengendalikan hama dan penyakit, Anda perlu melakukan beberapa hal berikut ini:

Lakukan pencegahan sejak awal dengan cara memilih bibit yang sehat, mempersiapkan lahan yang baik, menanam tanaman pakcoy dengan jarak yang sesuai, menyiram tanaman pakcoy dengan cara yang benar, dan memupuk tanaman pakcoy dengan dosis dan waktu yang tepat. Pencegahan dapat membantu mengurangi risiko terjadinya hama dan penyakit pada tanaman pakcoy.
Lakukan pengamatan secara rutin dan teliti pada tanaman pakcoy untuk mendeteksi adanya gejala hama dan penyakit. Gejala hama dan penyakit yang sering muncul pada tanaman pakcoy antara lain adalah daun yang berlubang, berwarna kuning, atau berbintik-bintik, batang yang layu atau busuk, akar yang bengkak atau keropos, dan buah yang cacat atau busuk.
Lakukan pengendalian secara mekanis, biologis, atau kimia sesuai dengan jenis dan tingkat serangan hama dan penyakit. Pengendalian mekanis dapat dilakukan dengan cara mengumpulkan dan memusnahkan hama atau bagian tanaman pakcoy yang terserang penyakit. Pengendalian biologis dapat dilakukan dengan cara menanam tanaman pengusir hama, seperti bawang putih, jahe, atau serai, atau melepaskan predator hama, seperti semut, laba-laba, atau burung. Pengendalian kimia dapat dilakukan dengan cara menyemprotkan pestisida, seperti insektisida, fungisida, atau bakterisida, pada tanaman pakcoy yang terserang hama atau penyakit. Pengendalian kimia sebaiknya dilakukan sebagai pilihan terakhir dan dengan hati-hati, karena dapat berdampak negatif pada lingkungan dan kesehatan manusia.

8. Panen

Langkah terakhir yang harus dilakukan adalah memanen tanaman pakcoy pada waktu yang tepat dan dengan cara yang benar. Panen dapat dilakukan ketika tanaman pakcoy sudah mencapai ukuran dan kematangan yang diinginkan. Umumnya, tanaman pakcoy siap panen setelah berumur sekitar 30-40 hari setelah tanam.

Untuk memanen tanaman pakcoy, Anda perlu melakukan beberapa hal berikut ini:

Pilih tanaman pakcoy yang sudah siap panen dengan melihat ukuran, warna, dan tekstur daun dan batangnya. Tanaman pakcoy yang siap panen biasanya memiliki daun yang lebar, hijau, dan segar, serta batang yang tebal, putih, dan renyah.
Gunakan alat panen yang bersih dan tajam, seperti pisau, gunting, atau parang. Alat panen yang kotor atau tumpul dapat merusak tanaman pakcoy dan menyebabkan infeksi atau luka.
Panen tanaman pakcoy dengan cara memotong batang tanaman pakcoy sekitar 2-3 cm di atas permukaan tanah. Jangan memetik daun tanaman pakcoy secara terpisah, karena dapat mengurangi kesegaran dan kualitas tanaman pakcoy.
Simpan tanaman pakcoy yang sudah dipanen di tempat yang sejuk dan lembab. Jangan menumpuk tanaman pakcoy yang sudah dipanen, karena dapat menyebabkan tanaman pakcoy menjadi layu dan busuk. Jika ingin menjual tanaman pakcoy, sebaiknya lakukan secepat mungkin setelah panen, karena tanaman pakcoy tidak tahan lama.

Kesimpulan

Demikianlah cara budidaya tanaman pakcoy yang mudah dan menguntungkan. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menanam tanaman pakcoy dengan baik dan mendapatkan hasil panen yang optimal. Tanaman pakcoy dapat dijadikan sebagai sumber penghasilan atau konsumsi pribadi. Tanaman pakcoy juga dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan sehat, seperti tumis, sup, salad, atau dimsum. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Author