Resep Bola Bola Daging Cincang
Hallo semuanya pada artikel kali ini saya akan membagikan kepada kalian cara membuat sekaligus resep bola bola daging cincang yang bisa kalian buat juga dirumah kalian masing-masing.
Namun, sebelum ke pembahasan utamanya yakni cara membuat sekaligus resep bola bola daging cincangnya, saya akan membahas sedikit terlebih dulu latar serta hal-hal yang berkaitan dengan daging cincang yakni daging sapi.
Langsung saja tanpa perlu berlama-lama lagi kita masuk ke pembahasan dari yang berkaitan dengan daging sapi ini.
Daging Sapi
Daging sapi berasal dari hewan ternak yaitu sapi yang dagingnya sering digunakan dalam pembuatan makanan. Namun, konsumsi daging ini berbeda-beda sesuai dengan perlakuannya.
Sebagai contoh, iga sapi, iga, dan tulang T banyak digunakan sebagai bahan steak di Eropa dan Amerika Serikat, itulah sebabnya potongan daging ini banyak dijual.
Namun, seperti di Indonesia dan negara Asia lainnya, daging ini banyak digunakan dalam makanan pedas dan masakan dengan santan.
Manfaat daging sapi untuk tubuh
Menjaga massa otot
Salah satu manfaat daging tanpa lemak adalah dapat membantu menjaga massa otot dalam tubuh kita. Daging sapi merupakan sumber protein yang sangat baik karena mengandung asam amino esensial.
Setiap orang, terutama orang tua, sangat membutuhkan asam amino ini untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, protein daging sapi membantu membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh serta memperkuat otot.
Tak heran jika mereka yang ingin menambah massa otot harus memperbanyak asupan protein. Jika tubuh Anda kurang gizi, pengejaran tubuh langsing tentu akan memakan waktu lebih lama.
Meningkatkan kinerja atletik tubuh
Selain menjaga massa otot, manfaat lain daging sapi adalah dapat mempengaruhi atlet secara signifikan, meningkatkan kinerja atletik secara signifikan.
Ikan, ayam atau sapi juga mengandung beta-alanine, yang dapat menghasilkan carnosine dalam tubuh kita. Carnosine, bahan penting untuk fungsi otot.
Makan daging sapi dapat membantu meningkatkan kadar carnosine yang terdapat pada otot-otot tubuh kita. Kadar carnosine yang tinggi dapat mengurangi kelelahan dan meningkatkan kinerja tubuh, terutama selama latihan kardiovaskular.
Mencegah anemia
Karena kandungan zat besinya, makan daging sapi juga dikatakan dapat mencegah anemia. Anemia defisiensi besi sering ditandai dengan kelelahan ringan.
Dengan mengonsumsi daging sapi, tubuh Anda pasti akan mendapatkan zat besi, terutama dalam bentuk heme. Hemi adalah jenis zat besi yang hanya ditemukan dalam protein hewani.
Tubuh manusia secara alami menyerap lebih banyak zat besi daripada heme, yang diproduksi oleh banyak tanaman. Dengan kata lain, mengkonsumsi daging sapi dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan zat besi Anda.
Resep Bola Bola Daging Cincang
Setelah itu sebelumnya saya sudah membahas tentang daging sapi, dimana bahan-bahan yang digunakan untuk membuat daging cincang dan membuat masakan daging, yang akan saya bagikan hari ini.
Langsung saja, tanpa perlu berlama-lama lagi dengan basa-basinya kita masuk ke pembahasan resep bola bola daging cincang.
bahan:
300 gr daging sapi cincang
2 buah kentang (potong dadu dan goreng)
1 putih telur
Asin
Lada
Bahan bumbu:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Lada untuk rasa
1/2 siung bawang bombay, cincang
1/4 sendok teh pala bubuk
4 sendok makan kecap manis
2 buah tomat cincang
500 ml air
Garam dan gula sesuai selera
Margarin untuk menggoreng
Bahan Tambahan:
Bawang goreng
Langkah-langkah pembuatan:
- Anda bisa memotong kentang terlebih dahulu lalu menggorengnya hingga matang.
- Anda kemudian dapat mencampur daging, putih telur, garam, dan merica dan terus diaduk sampai rata.
- Kemudian rebus air dan tunggu sampai mendidih, buat dagingnya bulat.
- Setelah masak, masukkan daging yang sudah dibentuk sebelumnya dan masak selama kurang lebih 18 menit, angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin, lalu lanjutkan menumis bawang bombay hingga harum.
- Setelah tercium aromanya, Anda bisa melanjutkan dengan menambahkan bumbu halus kemudian menambahkan kecap asin, garam, gula, dan tomat cincang.
- Kemudian Anda bisa memasaknya sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, Anda bisa menambahkan bakso dan kentang yang sudah Anda siapkan tadi.
- Kemudian masak sebentar, sekitar 3-5 menit.
- Kemudian angkat dan bisa langsung disajikan dengan sejumput bawang goreng agar rasanya lebih nikmat.
Akhiran
Mungkin itulah tadi pembahasan dari artikel kali ini yang membahas resep bola bola daging cincang yang mungkin bisa bermanfaat sekaligus berguna untuk teman-teman yang sedangn mencari ataupu tertarik dengan informasi yang terkait di artikel ini.
Sampai jumap lagi semuanya di pembahasan atau artikel lainnya ya ! see you guys and goodbye !.
