Resep Olahan Mie Jagung
Apakah Anda memiliki persediaan bihun yang banyak di rumah? Cobalah memasak dengan mengikuti berbagai resep olahan mie jagung di bawah ini. Ada beberapa resep mie jagung spesial yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah. Seperti resep sop bihun tomyam, resep bihun goreng mudah, dan resep bihun tofu tahu untuk jajanan. Simak berbagai resep bihun mudah berikut ini.
Resep Olahan Mie Jagung
- Bihun Goreng Sederhana
Bahan-bahan:
1 piring bihun jagung, rendam air panas
Potong wortel dan bawang bombay kecil-kecil sesuai selera
Bahan bumbu:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Sendok teh merica bubuk
5 buah cabai
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan bawang goreng, bubuk halus
Gula, garam secukupnya
Cara:
Tumis bumbu halus hingga harum. Dan masukkan semua sayuran dan cabai rawit, tumis sampai layu.
Tambahkan bawang goreng dan bihun, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kecap. Campur dengan baik.
Koreksi rasa lalu matikan api.
Bihun goreng siap disantap.
- Bihun goreng ala Medan
Bahan-bahan:
1 bungkus bihun medan, rendam dalam air hangat hingga lunak, sisihkan
1 batang daun, potong diagonal
2 butir telur, orak-arik dan sisihkan
1 buah wortel, parut dan sisihkan
Bahan Herbal:
2 daun bawang
1 siung bawang putih
3 buah cabai merah (sesuai selera)
Sendok teh merica bubuk
3 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Cara
Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai dan merica hingga halus.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan irisan daun bawang, telur dadar, wortel, kecap manis, dan garam. Tambahkan sedikit air agar tidak mengering.
Koreksi rasa. Setelah sayuran matang, tambahkan bihun yang sudah dimasak dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
Bihun khas Medan siap disantap.
- bihun goreng jawa
Bahan-bahan:
200 gram bihun kering
3 buah cabai merah
3 kacang hazel
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 sendok makan kecap manis
2 telur
Secukupnya cabai rawit hijau utuh
bakso
Hot Dog
Kubis dan daun bawang, iris
Cara
Masak bihun kering hingga teksturnya lembut. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan lilin.
Panaskan minyak goreng secukupnya dan masak telur orak arik.
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bakso, sosis, daun bawang, dan kol. Campur dengan baik.
Tambahkan kecap asin, garam dan gula sesuai selera.
Koreksi rasa lalu masukkan telur orak arik. Aduk hingga rata.
Tambahkan cabai rawit utuh, lalu tambahkan bihun yang sudah dimasak.
Masak hingga matang dan sajikan.
Cek juga Mesin pemipil jagung
- Bihun dipanggang dengan jamur
Bahan-bahan:
250 gram bihun
8 buah jamur kuping kering, rendam dalam air panas dan potong-potong
50 gram bawang bombay, iris tipis
50 gram bakso sapi, iris tipis
50 gram bakso ikan, iris tipis
2 ikat sawi hijau, potong-potong
1 butir telur ayam, kocok lepas
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
Sendok teh bubuk lada putih
2 sdm minyak, untuk menggoreng
Bahan bumbu:
6 siung bawang putih
2 hazelnut, panggang
Cara Membuat
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Tambahkan jamur, bakso sapi, bakso ikan dan sawi, aduk rata.
Tambahkan telur, masak telur orak-arik.
Tambahkan bihun, kecap asin, saus tiram, garam dan merica. Campur dengan baik. Tangga berjalan.
Sajikan panas.
cek juga mesin perontok jagung
Sekian artikel dari kami semoga bisa bermanfaat untuk kita semua dan jika ada salah di dalam artikel mohon maaf sebesar besarnya