Resep Lepet Jagung Manis
Sedang mencari inspirasi resep lepet jagung yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika sobat keliru dalam bikin tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet jagung yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet jagung yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing kalau mau ramu lepet jagung yang nikmat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu tutorialnya maka resep ini bisa jadi menu yang istimewa.
Lihat juga resep Lepet Jagung enak lainnya. Kepikiran buat lepet jagung, dl pernah makan sekali langsung suka sama makanan tradisional ini. Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan.
Manfaat Jagung
- Bagus untuk mata karena mengandung vitamin A
- Berguna sekali bagi orang yang sedang diet dengan cara menurunkan berat badan
- Baik juga bagi penderita diabetes
- Menjaga jantung tetap sehat
- Menambah energi untuk tubuh
- menjadi sumber serat dan mengurangi sembelit
- Bisa membantu menyehatkan pencernaan
Nah, penjelasan diatas adalah tentang manfaat jagung,sebenarnya manfaat jagung tidak hanya itu masih banyak lagi manfaat jagung untuk manusia.
Kandungan Gizi
Jagung adalah tanaman yang mengandung banyak kandungan nutrisi baik. Pada biji Jagung yang utuh mengandung serat, vitamin, mineral dan antioksidan sehingga banyak yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Biji jagung banyak akan karbohidrat. Sebagian besar berada pada endosperma. Kandungan karbohidrat bisa mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Bentuk pati yang akan kaya karbohidrat pada umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Pada jagung ketan,patinya sebagian besar atau seluruh adalah amilopektin. Perbedaan ini tidak banyak berakibat pada kandungan gizi, namun lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. Amilopektin terkandung lebih sedikit pada jagung manis namun mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa.
Cara Menyajikan Lepet jagung
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mengolah lepet jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat olah resep Lepet jagung menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Lepet jagung:
- Gunakan 500 gr jagung (berat udah di pipil tanp bongkol)
- Siapkan 150 gr tepung ketan
- Gunakan 250 gr kelapa parut
- Siapkan 100 gr gula (boleh dikurangi/ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt gram
- Gunakan bungkus Kulit jagung untuk
Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya. Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan utama jagung yang dipipil dengan tambahan parutan kelapa dan beras ketan. Lepet Jagung mungkin mendengar nama makanan yang satu ini bagi sebagian masyarakat Indonesia terutama orang jawa tahu, namun ada sebagian juga yang belum mengetahuinya. Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia.
Langkah-langkah menyajikan resep Lepet jagung:
- Tumbuk jagung hingga hingga setengah halus
- Lalu taruh dalam baskom masukan tepung ketan, kelapa parut,gula,garam
- Aduk adonan hingga gula larut dan rata
- Bungkus adonan menggunakan kulit jagung lalu kukus selama 30 menit
Olahan jagung parut yang dibungkus dengan kulit jagung. Kue basah ini memiliki citarasa manis dan gurih. Bungkus kulit jagung menjadikan camilan ini menjadi bentuk […] Apa kalian tahu apa itu lepet jagung? Lepet jagung adalah makanan yang bahan dasarnya dari parutan jagung yaitu makanan khas Indonesia. Dapatkan info & promo menarik dari rumahmesin.com.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara masak lepet jagung yang bisa bagi sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
