Cara Membuat Bakso Mercon Kuah
Hai teman teman apa kabar kalian ? kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bakso mercon kuah. Kita dapat membuatnya sendiri di rumah menggunakan mesin gilingan daging . Simak sampai akhir ya…
Resep bakso petasan paling dicari oleh pecinta kuliner bakso. Bakso mercon memang identik dengan rasa pedas. Biasanya bakso mercon ini berisi daging cincang yang diisi dengan cabai rawit merah.
Ada juga bakso petasan yang terbuat dari daging sapi, hanya disajikan dengan sambal yang melimpah.
Rasa pedas bakso petasan akan membuat siapa pun ketagihan. Karena banyak masyarakat Indonesia yang menyukai makanan pedas, maka bakso petasan langsung menjadi salah satu bakso favorit di Indonesia. Jika anda tertarik untuk mencicipi bakso kunang-kunang yang super pedas, anda bisa berinovasi di rumah membuat bakso petasan tersebut. Selain dibuat dengan daging sapi, Anda juga bisa membuat bakso petasan dari ayam atau ikan.
Cara Membuat: 1. Tumis bumbu parut dengan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang. 2. Beri air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan pentol, aduk sampai rata. 3. Bumbui dengan gula merah, garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. 4. Perbaiki rasa, terakhir tambahkan daun bawang cincang, tunggu saus menyusut, angkat dan sajikan.
Pecinta pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan Bakso Mercon. Hidangan tersebut disajikan dengan sambal dan sambal super pedas, membuatnya langsung digemari oleh masyarakat Indonesia.
Dari pada sekedar ngidam bakso, bagaimana jika Sweet Couple membuat resep Bakso Mercon? Tentunya lebih hemat daripada harus membeli di toko. Lebih higienis juga.
Siapkan materi berikut:
- 500 gram / 1 Bungkus daging sapi / bakso ayam (rasa dan isian sesuai selera)
- 6 cm / 3 Ruas jari lengkuas.
- 1,5 sendok makan Teh Kaldu Bubuk.
- 1,5 sendok teh garam.
- 1.5 Sendok Teh Gula Teh
- 500 ml / 2 Gelas Air Mineral
- Jeruk Nipis
- Daun bawang
- Bawang goreng
- 25 buah cabai merah
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah Lombok
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
Siapkan alat-alat berikut:
- Sendok
- Pisau
- Wajan
- Wadah
- Mangkuk
- Panci
- Kompor
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan lalu panaskan.
- Masukkan bakso ke dalam wajan dan goreng selama 1-2 menit, baru setengah matang, lalu tiriskan.
- Masukkan kembali minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
- Ambil semua bahan dan tumis di dalam wajan. Lalu tiriskan.
- Haluskan bahan yang telah ditumis tadi. Jangan terlalu licin dan sisihkan.
- Masukkan minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan kembali untuk menumis bumbu.
- Tuang bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalam wajan lalu tumis dengan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga merata, lalu tutup panci. Jangan lupa tambahkan juga kaldu bubuk, garam, dan gula pasir
- Tambahkan bakso setengah matang lalu aduk hingga merata selama 10-15 menit.
- Jika air pada wajan sudah surut, maka Angkat bakso dan tiriskan.
- Selesai! Bakso mercon siap disajikan.
Bakso adalah salah satu makanan paling terkenal di Indonesia. Makanannya berupa daging bulat yang disiram dengan kuah gurih ini membuat para penikmat penasaran dengan rasanya. & Nbsp; Bakso sendiri memiliki banyak variasi, mulai dari daging sapi, ayam, ikan, dan lain-lain. Bahkan saat ini bakso sudah diisi dengan berbagai jenis. Biasanya diisi dengan telur puyuh, telur ayam, cabai, sambal, sosis, dan keju. Secara umum bakso yang disajikan terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, mie putih dan kuning. Namun kini ada inovasi baru yaitu Bakso Mercon. Bakso Mercon ini sangat cocok untuk pemburu kuliner pedas, karena Bakso Mercon menggunakan bumbu cabai yang cukup banyak. Dijamin kalian yang nyobain bakal luluh lidah. Pada artikel kali ini kulinermantap.com akan memberikan informasi mengenai Resep Bakso Mercon Saus Super Pedas Sederhana Sederhana yang wajib kamu coba. Jadi tidak perlu mencari warung makan yang menyediakan bakso petasan, beli saja bahan dan bumbu yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Yuk Simak Langkah Membuat Bakso Mercon Saus Super Pedas.
Resep Bakso Mercon, Sup Super Pedas, Sederhana
Untuk daging yang digunakan bisa Daging Sapi dan Ayam, tapi sebaiknya menggunakan Daging Sapi, karena rasanya berbeda. Sebelum membuatnya, kita perlu menyiapkan bahan apa saja yang di siapkan untuk membuat Bakso Mercon Kuah Super Pedas. Bahan-bahan berikut perlu disiapkan:
1. Materi Utama:
- 30 Bakso Sapi 300gr
2. Bumbu:
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat merah, potong menjadi 4 irisan tipis
- 200 ml air
- 1 sendok makan gula merah < / li>
- 1 sendok makan kecap
- Garam dan penyedap rasa (sesuai selera)
- secukupnya mie goreng
3. Bumbu tumis / gilingan kasar:
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 50 gram cabai merah besar
- 100 gram cabai rawit
Itulah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Saus Super Pedas, maka langsung saja kita simak langkah-langkah membuat Bakso Saus Super Pedas.- Langkah pertama adalah menyiapkan bumbu.
- Kemudian goreng bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu. Kemudian setelah layu uleg kasar. Tumis kembali cabai dan bawang bombay hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk.
- Saat menumis cabai dan bumbu halus dengan api kecil, aduk terus hingga harum.
- Rebus bakso sapi, tambahkan sedikit kaldu, sambal petasan, kecap manis, garam, dan gula merah.
- Setelah beberapa menit, tiriskan Bakso Mercon Saus Super Pedas ke dalam mangkok
- Bakso Mercon Saus Super Pedas siap disajikan.
Nah itu tadi cara membuat bakso mercon kuah . Semoga bermanfaat dan dapat membantu . Sampai bertemu di artikel selanjutnya.