Resep Lepet Jagung Manis

Sedang mencari inspirasi resep lepet jagung yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika sobat keliru dalam bikin tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet jagung yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?

Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet jagung yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing kalau mau ramu lepet jagung yang nikmat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu tutorialnya maka resep ini bisa jadi menu yang istimewa.

Lihat juga resep Lepet Jagung enak lainnya. Kepikiran buat lepet jagung, dl pernah makan sekali langsung suka sama makanan tradisional ini. Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan.

Manfaat Jagung

  • Bagus untuk mata karena mengandung vitamin A
  • Berguna sekali bagi orang yang sedang diet dengan cara menurunkan berat badan
  • Baik juga bagi penderita diabetes
  • Menjaga jantung tetap sehat
  • Menambah energi untuk tubuh
  • menjadi sumber serat dan mengurangi sembelit
  • Bisa membantu menyehatkan pencernaan

Nah, penjelasan diatas adalah tentang manfaat jagung,sebenarnya manfaat jagung tidak hanya itu masih banyak lagi manfaat jagung untuk manusia.

Kandungan Gizi

Jagung adalah tanaman yang mengandung banyak kandungan nutrisi baik. Pada biji Jagung yang utuh mengandung serat, vitamin, mineral dan antioksidan sehingga banyak yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Biji jagung banyak akan karbohidrat. Sebagian besar berada pada endosperma. Kandungan karbohidrat bisa mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Bentuk pati yang akan kaya karbohidrat pada umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Pada jagung ketan,patinya sebagian besar atau seluruh  adalah amilopektin. Perbedaan ini tidak banyak berakibat pada kandungan gizi, namun lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. Amilopektin terkandung lebih sedikit pada jagung manis namun mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa.

Cara Menyajikan Lepet jagung

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mengolah lepet jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat olah resep Lepet jagung menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Lepet jagung:

  1. Gunakan 500 gr jagung (berat udah di pipil tanp bongkol)
  2. Siapkan 150 gr tepung ketan
  3. Gunakan 250 gr kelapa parut
  4. Siapkan 100 gr gula (boleh dikurangi/ditambah sesuai selera)
  5. Sediakan 1/2 sdt gram
  6. Gunakan bungkus Kulit jagung untuk

Kue ini merupakan makanan khas dari Jawa Timur dan banyak dijumpai di daerah sekitarnya. Sesuai namanya, kue ini dibuat dengan bahan utama jagung yang dipipil dengan tambahan parutan kelapa dan beras ketan. Lepet Jagung mungkin mendengar nama makanan yang satu ini bagi sebagian masyarakat Indonesia terutama orang jawa tahu, namun ada sebagian juga yang belum mengetahuinya. Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia.

Langkah-langkah menyajikan resep Lepet jagung:

  1. Tumbuk jagung hingga hingga setengah halus
  2. Lalu taruh dalam baskom masukan tepung ketan, kelapa parut,gula,garam
  3. Aduk adonan hingga gula larut dan rata
  4. Bungkus adonan menggunakan kulit jagung lalu kukus selama 30 menit

Olahan jagung parut yang dibungkus dengan kulit jagung. Kue basah ini memiliki citarasa manis dan gurih. Bungkus kulit jagung menjadikan camilan ini menjadi bentuk […] Apa kalian tahu apa itu lepet jagung? Lepet jagung adalah makanan yang bahan dasarnya dari parutan jagung yaitu makanan khas Indonesia. Dapatkan info & promo menarik dari rumahmesin.com.

Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara masak lepet jagung yang bisa bagi sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Membuat Lepet Jagung

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Lepet Jagung. Sebelum ke penjelasan utama mari kita pelajari materi jagung berikut ini.

Jagung

Jagung atau dikenal dengan nama latinya Zea mays L merupakan makanan pengganti beras, orang jaman dulu kalau beras belum ada atau habis mereka menggantinya dengan jagung. Jagung adalah makanan yang mengandung karbohidrat makanya dia menjadi pengganti nasi.

Manfaat Jagung

  • Bagus untuk mata karena mengandung vitamin A
  • Berguna sekali bagi orang yang sedang diet dengan cara menurunkan berat badan
  • Baik juga bagi penderita diabetes
  • Menjaga jantung tetap sehat
  • Menambah energi untuk tubuh
  • menjadi sumber serat dan mengurangi sembelit
  • Bisa membantu menyehatkan pencernaan

Nah, penjelasan diatas adalah tentang manfaat jagung,sebenarnya manfaat jagung tidak hanya itu masih banyak lagi manfaat jagung untuk manusia.

Kandungan Gizi

Jagung adalah tanaman yang mengandung banyak kandungan nutrisi baik. Pada biji Jagung yang utuh mengandung serat, vitamin, mineral dan antioksidan sehingga banyak yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia. Biji jagung banyak akan karbohidrat. Sebagian besar berada pada endosperma. Kandungan karbohidrat bisa mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Bentuk pati yang akan kaya karbohidrat pada umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Pada jagung ketan,patinya sebagian besar atau seluruh  adalah amilopektin. Perbedaan ini tidak banyak berakibat pada kandungan gizi, namun lebih berarti dalam pengolahan sebagai bahan pangan. Amilopektin terkandung lebih sedikit pada jagung manis namun mengalami peningkatan fitoglikogen dan sukrosa.

Setelah kita mengulas semua tentang pegertian jagung, manfaat jagung, ciri-ciri tumbuhan jagung, jenis-jenis jagung,dan cara bercocok tanam kita akan membahas lagi tentang bagaimana sih cara mengolah lepet jagung/apa aja resep lepet jagung jagung pasti kalian pengen tau, maka dari itu kita akan membahasnya. O iya untuk membuat lepet j jagung kita harus bisa memisahkan antara biji dengan batangnya, cara agar bisa terpisah kita bisa menggunakan mesin perontok jagung .

Resep-Resep Lepet Jagung

1. Resep Lepet Jagung

  • 3 bonggol jagung manis
  • 200 g kelapa muda parut
  • 7 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt vanilla bubuk
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 sdm tepung protein sedang

Cara Membuat :

1. Sisir jagung, tekan-tekan menggunakan ulekan supaya airnya keluar.
2. Tambahkan kelapa, gula, garam, vanilla, maizena dan tepung terigu. Remas-remas dengan tangan sampai tercampur rata.
3. Ambiahl satu lembar kulit jagung yang telah dibersihkan, tuang 2-3 sdt adonan lepet. Gulung sambil sedikit padatkan.
4. Masukkan lepet ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya pakai api sedang. Kukus kurang lebih 15-20 menit.
5. Lepet siap disajikan dengan teh ataupun kopi.

2. Lepet Jagung Manis

Bahan :

2 buah jagung manis ( parut kasar )

2 sdm gula pasir (sesuai selera)

5 sdm tepung maizena

5 sdm kelapa parut

1sdt Royal palmia Butter and Margarin (lelehkan)

Kulit jagung untuk membungkus

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, campurlah menjadi satu semua bahan kemudian aduk rata.

2. Ambil selembar kulit jagung, masukkan 1 sdm adonan, ratakan dan gulung. Lakukan sampai adonan habis

3. Kukus selama 20 menit sampai matang. Sajikan.

.

3.Resep Lepet Jagung Sederhana

Bahan:

  • 10 biji jagung matal (ngga tua ya ngga muda)
  • 1 buah kelapa muda
  • 6 sdm gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 2 helai Daun pandan
  • Kelobot Jagung.

Cara Pembuatan:
1. Sisir jagung hingga habis, lalu haluskan dengan cara diuleg. Jangan
sampai terlalu halus agar sensasi rasa biji jagungnya terasa.
2. Parut kelapa muda (bisa beli di pasar yang langsung di parutin)
3. Masukkan jagung yang sudah dihaluskan kedalam wadah, lalu tambahkan
parutan kelapa, gula, dan garam. Untuk gulanya sesuai selera ya. Aduk
hingga rata
4. Potong kecil-kecil daun pandan.
5. Beberkan kelobot jagungnya. Pilih kelobot yang besar-besar sudah
tidak mudah bocor. Letakkan 1 potongan daun pandan, tambahkan adonan
dan gulung sampai menutupi adonan. Tekuk bagian bawah adonan supaya sari
pati dari jagung tidak menetes.
6. Kukus adonan yang t dibungkus selama 30 menit.
7. Adonan siap dan bisa di sajikan.

Demikianlah penjelasan tentang artikel cara membuat Lepet Jagung Semoga penjelasan-penjelasan yang diberikan dapat dipahami dengan baik, selamat mencoba dan semoga bermanfaat,bila ada salah dan kurang dalam penjelasan ini saya mohon maaf.

Aneka Olahan Mie Jagung

Bihun merupakan bahan makanan yang mudah ditemukan dimana saja. Berbeda dengan jenis mie lainnya, bihunnya berwarna putih bersih dengan bentuk yang lebih tipis. Tekstur bihunnya juga kenyal dan bisa dibumbui sesuai selera.

Tak hanya itu, bihun juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, lho. Beberapa bahannya termasuk vitamin A, B1, C, dan karbohidrat. Maka, tak heran jika bihun dijadikan makanan olahan yang menggugah selera. Anda juga bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah.

Olahan bihun ini terdiri dari makanan berat dan snack. Ada yang berasa manis, gurih, hingga pedas. Tertarik mencoba, berikut anea olahan bihun yang enak, praktis dan mudah dibuat.

1. Bihun bawang sederhana.

Bahan:

– 100 gram bihun

– 1 sendok teh garam

– 2 siung bawang putih

– 3 siung bawang merah

– merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

– cukup minyak

– 1 batang daun bawang, iris tipis

Bagaimana membuat:

1. Rendam bihun dalam air panas sampai lembut dan mengembang. Menguras.

2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.

3. Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sebentar.

4. Tambahkan bihun dan aduk rata dengan bumbu. Taburkan daun bawang di bagian akhir, aduk rata. Matikan api.

5. Bihun bawang siap disajikan.

2. Kaldu bihun.

Bahan:

– 1 lembar bihun jagung

– 1 batang daun bawang

– 1 batang seledri

– 1 buah wortel iris memanjang, rebus

– 1/4 dada ayam goreng tepung

– 1/4 paprika merah dan hijau, potong dadu

– Brokoli secukupnya, rebus

– Sayur selada secukupnya

– Cukup air

Bumbu halus:

– 1/2 sendok teh garam

– 1/4 sdt merica bubuk

– 2 daun bawang

– 4 siung bawang putih

– 7 buah cabai rawit

– Sedikit gula

– Bubuk kaldu ayam secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Siapkan semua bahan, rebus wortel, brokoli dan paprika merah atau hijau. Angkat, sisihkan sebentar.

2. Goreng dada ayam dengan tepung, sisihkan sebentar.

3. Rebus 750 ml air hingga mendidih, tambahkan bumbu halus.

4. Tambahkan daun bawang dan daun seledri serta sayuran yang telah direbus. Aduk rata.

5. Tambahkan bihun, masak hingga semua bahan matang.

6. Koreksi rasa, sajikan dalam mangkuk saji.

7. Tambahkan irisan ayam, selada dan bawang goreng secukupnya.

8. Sop bihun siap disajikan.

3. Bihun goreng.

Bahan:

– 2 bungkus bihun

– 1 sendok makan kecap

– 2 buah wortel, iris memanjang

– 2 sdm kecap manis

– 2 siung bawang putih

– 5 bawang merah

– 5 sendok makan minyak untuk menumis

– Garam secukupnya

– Kaldu jamur secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Rebus air, tambahkan bihun, lalu tiriskan.

2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

3. Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu.

4. Masukkan owrtel, tumis hingga layu.

5. Masukkan bihun, tambahkan kecap manis dan kecap manis. Koreksi rasa dan aduk sampai tercampur rata.

6. Bihun goreng siap disajikan.

4. Bihun kari ayam.

Bahan:

– 250 gram bihun

– 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu hancurkan

– 1 sdt pala bubuk

– 1/2 ekor ayam, potong-potong

– 150 ml santan kental

– 2 buah kentang, potong 4 bagian

– 2 lembar daun kunyit

– Kayu manis 4 cm

– 5 siung

Bumbu halus:

– 5 buah cabai keriting

– 1 buah cabai merah

– 3 bawang merah

– 2 siung bawang putih

– 3 cm kunyit

– 2 butir kemiri

– 1/2 sdt ketumbar

– Jepit jintan

Materi tambahan:

– Bawang goreng

– Daun seledri

Bagaimana membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, dan pala bubuk.

2. Masukkan potongan ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.

3. Masukkan santan. Masak sambil terus diaduk.

4. Masukkan potongan kentang. Masak hingga sausnya sedikit mengental.

5. Tambahkan garam, merica dan gula. Koreksi rasa.

6. Rendam bihun dalam air panas. Menguras.

7. Sajikan bihun dengan kuah kari dan taburan bawang goreng dan seledri.

5. Kue kering bihun.

Bahan:

– 1 bungkus bihun, goreng

– 1/4 sdt bubuk vanila

– 200 gram mentega

– 250 gram gula rafinasi

– 3 kuning telur

– 300 gram margarin

– 450 gram tepung terigu

– 50 gram susu bubuk

– 50 gram tepung maizena

– 1 butir kuning telur, untuk olesan

– 50 gram keju parut

– Keripik choco, untuk taburan

Bagaimana membuat:

1. Bihun goreng, haluskan. Menyisihkan.

2. Ayak tepung, maizena, dan susu bubuk.

3. Kocok margarin, mentega, dan gula dengan mixer hingga agak mengembang. Tambahkan telur dan vanila. Aduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk sebentar.

4. Masukkan bihun goreng dan adonan tepung. Aduk hingga cukup halus.

5. Ambil adonan sekitar 5 gram, susun di atas loyang, lalu ratakan dengan garpu.

6. Olesi dengan kuning telur. Tambahkan keripik choco.

7. Panggang dalam oven selama kurang lebih 40 menit.

8. Angkat dan sajikan kue-kue bihun atau simpan dalam wadah tertutup.

6. Bihun goreng udang.

Bahan:

– 200 gram bihun kering, seduh dengan air panas mendidih, diamkan hingga empuk, tiriskan

– 100 gram udang, buang kepala dan kulitnya

– 1 sendok makan kecap

– 1 sdt minyak wijen

– 2 batang daun bawang, iris tipis serong

– 2 butir telur, buat orak-arik

– 50 gram sawi hijau, cuci bersih, iris sesuai selera

– 50 gram tauge, buang akarnya

– Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 2 butir bawang merah

– 3 siung bawang putih

Bagaimana membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan sawi hijau, daun bawang dan tauge, aduk hingga agak layu.

4. Tambahkan bihun dan telur orak-arik, aduk rata.

5. Tuang kecap, minyak wijen dan garam, aduk rata.

6. Masak sampai semua bahan matang, angkat.

7. Sajikan bihun goreng dengan taburan bawang goreng.

7. Muffin bihun berisi ayam.

Bahan:

– 150 gram bihun, rendam dalam air panas, tiriskan, potong-potong bila terlalu lama

100 gram daging ayam, cincang halus

– 1 batang daun bawang, iris halus

1/2 bagian bawang bombay, cincang kasar

– 1/2 sendok teh garam

– 1/4 sdt merica bubuk

– 100 gram wortel, iris kecil-kecil

– 2 butir telur, kocok lepas

– 2 sdm margarin

– 2 siung bawang putih, haluskan

– 200 ml kaldu ayam

– 50 gram tepung terigu

Bagaimana membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan ayam, wortel, daun bawang, garam dan merica. Aduk rata.

3. Setelah wortel layu, masukkan tepung terigu, aduk rata.

4. Tuang kaldu dan bihun, masak hingga kaldu berkurang. Angkat dan tempatkan dalam wadah, biarkan dingin.

5. Tambahkan telur kocok, aduk hingga rata.

6. Tuang adonan ke dalam loyang muffin terpisah.

7. Kukus adonan dalam wajan selama 20 menit. Angkat, keluarkan dari jamur, dinginkan.

8. Goreng sebentar muffin bihun hingga permukaannya kekuningan, angkat, tiriskan.

9. Muffin bihun isi ayam siap disajikan.

8. Kue bihun.

Bahan:

– 150 gram bihun kering

– 125 gram daging ayam / sapi cincang

– 50 gram tepung roti

– 1 butir telur kocok lepas, untuk dicelupkan

– 1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan

1 sendok makan seledri cincang

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 1/4 sendok teh pala bubuk

– 2 butir telur ayam, kocok untuk mengaduk bahan

– 500 ml minyak goreng

Bagaimana membuat:

1. Rendam bihun dalam air panas sampai tekstur bihun melunak. Angkat dan tiriskan.

2. Potong bihun lunak menjadi potongan-potongan kecil

3. Setelah bihun dipotong kecil-kecil, campur bihun dengan daging cincang, bawang goreng, seledri, pala tumbuk, merica bubuk, dan remah roti. Aduk hingga semua bahan merata.

4. Masukkan telur, aduk kembali hingga rata.

5. Bentuk adonan sesuai selera Ladies. Besar atau kecilnya tergantung Anda.

6. Setelah semua adonan terbentuk, celupkan adonan ke dalam kocokan putih telur.

7. Goreng hingga warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

8. Bihun siap disajikan.

9. Risol diisi bihun.

Bahan:

– 250 gram tepung terigu berprotein sedang

– 1 sdt garam halus

– 2 telur

– 500 ml air

Isi materi:

– 250 gr bihun, rendam, tiriskan

– 1 batang daun bawang, cincang

– 1 wortel, serut

– 50 ml minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

– 3 buah bawang putih

– 1 sendok teh garam

– 1 ruas kecil, kunyit

– 1 sdt kaldu bubuk

– 1/2 sendok teh merica bubuk

Bagaimana membuat:

1. Buatlah kulitnya dulu. Dalam wadah, campur tepung terigu, garam dan telur, aduk rata.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata, hingga menjadi campuran cair. Saring dan diamkan 15 menit.

3. Buat dadar tipis dengan wajan antilengket berdiameter 18cm. Menyisihkan.

4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Kecilkan api, masukkan bihun, aduk hingga rata.

5. Tambahkan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Mengangkat.

6. Ambil selembar kulit, taruh 1 sendok makan isi di tengahnya. Lipat dan gulung seperti lumpia. Lakukan sampai semua kulit hilang.

7. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sajikan.

10. Sup bihun tahu.

Bahan:

– 150 g bihun telah direbus

– 1 potong tahu atau tahu

– 1 buah bawang merah iris

– 1 sendok makan asam jawa

– 1 sendok makan gula pasir

– 1 sendok makan kecap ikan

– 1 sendok makan saus tiram

– 1 sendok teh garam

– 1 siung bawang putih iris

– 2 buah cabai iris

– 2 lembar daun jeruk

– 2 sdm irisan jahe

– 3 gelas air

– Daun bawang secukupnya

– Kecambah secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Masak 1 sendok makan gula pasir dalam wajan dengan api kecil sampai gula meleleh. Tuangi sedikit air, aduk hingga gula larut.

2. Masukkan irisan jahe, bawang putih, bawang merah, cabai dan daun jeruk.

3. Tambahkan air, tambahkan kecap ikan, saus tiram, asam jawa, masak selama 5 menit.

4. Tata dalam semangkuk bihun rebus, tauge, tahu, tuang kaldu. Tambahkan bahan lain sesuai selera.

5. Sup bihun tahu siap dinikmati.

11. Bihun jamur lada hitam.

Bahan:

– 1 mangkuk bihun rebus

– 1 telur orak-arik

– 1 sdm saus tiram kental

– 1 sdt margarin

1/2 bawang bombay, iris tipis

– 100 gram ayam potong kecil-kecil

– 2 sdm kecap

– 2 siung bawang putih

– 200 ml kaldu ayam

– 5 jamur kancing besar, iris tipis

– 5 buah jamur kuping dipotong kecil-kecil

– Garam dan gula pasir secukupnya

– Merica hitam secukupnya

– Larutan tepung maizena secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Lelehkan margarin, tambahkan bawang bombay, bawang putih. Tumis hingga harum.

2. Masukkan kaldu, lada hitam, saus tiram, kecap dan daging ayam. Kemudian tambahkan jamur, garam dan gula.

3. Susun bihun di atas wadah, tambahkan telur orak-arik.

4. Masukkan larutan maizena ke dalam saus bumbu yang mulai mendidih. Aduk hingga kental.

5. Matikan api, diamkan 2 menit.

6. Tuang saus di atas bihun dan sajikan.

12. Bihun pedas.

Bahan:

– 1 bihun, rendam dalam air panas

– 1 butir telur

– 5 buah cabai merah

– 1 buah tomat merah

– 1 sendok makan kecap

– 1 sendok makan sambal

– 1 sendok makan saus tiram

– 1 sendok makan saus tomat

– 1 sendok teh bubuk cabai, bisa menggunakan bubuk tachio instan

– 100 ml santan instan

– 2 buah cabai rawit

– 2 siung bawang putih

– 4 daun bawang

– Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya

Bagaimana membuat:

1. Haluskan bawang bombay, tomat dan cabai, lalu tumis hingga harum.

2. Masukkan bubuk cabai dan tuangkan santan ketupat.

3. Masak hingga mendidih lalu tambahkan semua bumbu sambal. Aduk rata.

4. Tambahkan bihun dan masak hingga tercampur dengan saus.

5. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.

6. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Demikian artikel tentang Aneka Olahan Bihun atau mie jagung dan apabila ada yang salah pada penjelasan ini saya mohon maaf. Terima kasih dan semoga berhasil.

Resep Olahan Mie Jagung

 Pada kesempatan kali ini saya mau membagikan tips cara membuat aneka makanan dari mie jagung atau bihun.

Bihun merupakan salah satu jenis mie yang sering dijumpai dalam aneka masakan. Bihun terutama populer sebagai bahan makanan masakan khas Cina dan negara Asia Timur lainnya. Di Indonesia pun, bihun sangat mudah ditemukan di pasar dalam bentuk mentah dan dapat dengan mudah pula ditemukan di kedai-kedai dalam bentuk yang siap disantap.

Bihun goreng dan bihun kuah adalah dua menu dari resep olahan bihun yang paling populer. Bihun sendiri agak berbeda dengan jenis mie yang lain. Bihun memiliki warna yang putih bersih dengan bentuk yang lebih tipis dari kebanyakan mie yang lain. Tekstur bihun juga lebih kenyal dan bisa diolah sesuai selera.

Bihun dapat disulap menjadi makanan berat hingga makanan ringan atau camilan. Cara membuat resep olahan bihun pun tergolong mudah dan praktis, cocok untuk hidangan sehari-hari. Kreasi bihun kuah terutama sangat cocok disantap saat musim hujan atau saat sedang tidak enak badan.

berikut ini adalah resep olahan bihun yang bisa Anda praktikkan di rumah.

1. Bihun Bumbu Bawang Sederhana

Bahan-bahan:

– 100 gram bihun
– 1 sdt garam
– 2 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
– minyak secukupnya
– 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat resep olahan bihun:

  1. Rendam bihun dengan air panas hingga empuk dan mengembang. Tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  3. Tumis bumbu hingga matang, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sebentar.
  4. Masukkan bihun dan aduk rata dengan bumbu. Tabur daun bawang di akhir, aduk rata. Matikan api.
  5. Bihun bumbu bawang siap disajikan.

2. Bihun Kuah Klasik

Bahan-bahan:

– 1 lembar bihun jagung
– 1 batang daun bawang
– 1 batang daun seledri
– 1 buah wortel iris memanjang, rebus
– 1/4 dada ayam goreng tepung
– 1/4 paprika merah dan hijau, potong dadu
– Brokoli secukupnya, rebus
– Sayur selada secukupnya
– Air secukupnya

Bahan bumbu halus:

– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada bubuk
– 2 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 7 buah cabai rawit
– Sejumput gula
– Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat resep olahan bihun:

  1. Siapkan semua bahan, rebus wortel, brokoli dan paprika merah maupun hijau. Angkat, sisihkan sebentar.
  2. Goreng dada ayam dengan bumbu tepung, sisihkan sebentar.
  3. Rebus air sebanyak 750 ml sampai mendidih, masukkan bumbu halus.
  4. Tambahkan daun bawang dan daun seledri dan sayur yang telah direbus. Aduk rata.
  5. Tambahkan bihun, masak hingga semua bahan matang.
  6. Koreksi rasa, sajikan di mangkok saji.
  7. Tambahkan irisan daging ayam, sayur selada dan bawang goreng secukupnya.
  8. Bihun kuah siap disajikan.

3. Bihun Kuah Kari

Bahan-bahan:

– 250 gram bihun
– 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja lalu digeprek
– 1 sdt pala bubuk
– 1/2 ekor daging ayam kampung, dipotong jadi beberapa bagian
– 150 ml santan kental
– 2 buah kentang, dipotong menjadi 4 bagian
– 2 lembar daun kunyit
– 4 cm kayu manis
– 5 butir cengkeh

Bumbu halus:

– 5 buah cabai keriting
– 1 buah cabai merah
– 3 buah bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 3 cm kunyit
– 2 butir kemiri
– 1/2 sdt ketumbar
– Jinten sejumput

Bahan pelengkap:

– Bawang goreng
– Daun seledri

Cara membuat resep olahan bihun:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, dan pala bubuk.
  2. Masukkan potongan daging ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.
  3. Masukkan santan. Masak sambil terus diaduk.
  4. Masukkan potongan kentang. Masak hingga kuah agak mengental.
  5. Tambahkan garam, lada, dan gula. Koreksi rasa.
  6. Rendam bihun dengan air panas. Tiriskan.
  7. Sajikan bihun dengan kuah kari dan taburan bawang goreng, seledri.

4. Bihun Goreng Udang

Bahan-bahan:

– 200 gram bihun kering, seduh air panas mendidih, diamkan hingga lunak, tiriskan
– 100 gram udang, buang kepala dan kulitnya
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdt minyak wijen
– 2 batang daun bawang, iris serong tipis
– 2 butir telur, buat orak arik
– 50 gram sawi hijau, cuci, iris sesuai selera
– 50 gram tauge, buang akarnya
– Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih

Cara membuat resep olahan bihun:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Masukkan sawi hijau, daun bawang dan tauge, aduk hingga agak layu.
  4. Tambahkan bihun dan telur orak-arik, aduk rata.
  5. Tuangkan kecap manis, minyak wijen dan garam, aduk rata.
  6. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
  7. Sajikan bihun goreng udang dengan taburan bawang goreng.

Olahan Kue Dari Bihun Jagung

Bagaimana dengan hari-hari Anda selama pandemi? Pasti sangat bosan kan? Supaya kalian tidak bosan, lebih baik kalian membaca artikel saya yaitu Kue Bihun Jagung Olahan yuk simak berikut ini.

Tahukah Anda apa itu olahan bihun jagung? Jika belum tahu, saya bisa menjelaskan sedikit tentang kue bihun jagung di bawah ini!

Sebenarnya kue bihun jagung merupakan makanan yang indah jika menurut saya kenapa makanan itu bisa dikatakan indah karena makanan tersebut memiliki warna yang bermacam-macam, mulai dari merah, hijau, pink, dan masih banyak lagi.

Kue ini sangat cocok dipadukan dengan teh. Selain warnanya yang cantik, kue ini juga memiliki rasa yang sangat enak, kamu harus mencobanya jika tidak menyesal.

Kalau mau coba saya kasih resepnya, tapi sebelum ke resepnya kita pisahkan dulu biji jagung dari batangnya supaya lebih mudah menggunakan mesin perontok jagung.

Jenis Kue Bihun Jagung

1. Kue Bihun Jagung Manis

Bahan:

 250 gram bihun jagung

 4 sendok makan gula pasir

 2 sendok makan tepung maizena

 1/2 ons kelapa parut atau

 1 sdt pewarna makanan

 Air

Bagaimana membuat:

1. Siapkan wajan.

2. Tuang air sesuai selera ke dalam panci. Didihkan.

3. Masukkan bihun jagung yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih.

4. Tambahkan gula dan pewarna makanan. Aduk sebentar.

5. Masak sampai bihun melunak. Setelah itu angkat bihun dan tiriskan.

6. Taburkan tepung maizena di atas bihun rebus. Jika sudah diratakan.

7. Siapkan cetakan untuk kuenya.

8. Masukkan kelapa parut sesuai selera ke dalam cetakan.

9. Tambahkan bihun ke dalam parutan kelapa. Tekan dengan lembut di cetakan.

10. Siapkan panci kukus yang telah diberi air.

11. Susun cetakan bihun ke dalam loyang.

12. Kukus bihun kurang lebih 10 menit. Keluarkan kue bihun dari wajan dan biarkan dingin sebentar.

13. Kue bihun kukus yang manis siap disajikan.

2. Kue Putri Ayu Bihun

Bahan

 bihun

 Santan 230 cc

 Gula pasir 160 gr

 Tepung tapioka 5 sdm

 parutan kelapa secukupnya

 garam sesuai selera

 Pasta pandan

Bagaimana membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bihun rebus selama 3 menit, angkat, tiriskan, tuangkan air dingin, sisihkan (jika pakai bihun jagung potong juga agar mie tidak melar)

2. Masak santan, gula pasir, garam hingga mendidih, tambahkan tumisan bihun, tambahkan pasta pandan, aduk rata, lalu tunggu hingga mendidih kembali, angkat.

3. Tambahkan dan aduk cepat tepung tapioka saat adonan masih panas, aduk hingga rata

4. Olesi cetakan Putri Ayu menggunakan minyak goreng,

5. Masukkan 1 sendok makan kelapa parut ke dalam cetakan, tekan sedikit, tambahkan campuran bihun, haluskan.

6. Kukus dalam wajan yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 30 menit

3. Kue Bihun Jagung dan Nanas

Bahan:

 1 bungkus bihun / 2 bihun

 1 buah nanas manis ukuran sedang

 ½ sendok teh garam

 200 gram tepung tapioka

 400ml air

 180 gram gula rafinasi

 1 bungkus bubuk vanili (2gr)

Materi tambahan :

 1 buah kelapa parut ½ sendok teh garam, kemudian dikukus.

Bagaimana membuat :

1. Kupas nanas, lalu haluskan nanas dengan 400ml air.

2. Rendam bihun jagung dalam air panas, lalu tiriskan.

3. Siapkan wadah, campur tepung tapioka, gula pasir, vanili bubuk, garam dan nanas sambil diaduk.

4. Masukkan bihun yang sudah dikeringkan, aduk hingga rata.

5. Panaskan kukusan.

6. Siapkan loyang ukuran 20 × 20 cm, olesi loyang dengan minyak.

7. Tuang adonan ke dalam loyang.

8. Kukus hingga matang selama 25-30 menit.

9. Setelah matang, keluarkan wajan dari kukusan, tunggu hingga dingin, potong-potong sesuai selera.

10. Sajikan dengan bahan pelengkap kelapa parut yang sudah dikukus.

11. Kue bihun nanas siap dinikmati.

4. Kue Putu Bihun Jagung

Bahan:

 150 gram bihun

 3 sendok makan tepung beras

 300 ml santan diambil dari 1/2 butir kelapa

 Pasta pandan secukupnya

 135 gram gula pasir

 Pewarna merah

 1/4 sendok teh garam

Bahan Saus Kue Putu:

 1 lembar daun pandan

 100 ml air

 200 gram gula merah

Bagaimana membuat:

1. Siapkan mangkok kecil atau cetakan kue putu mayang. Lalu lumuri mangkok kecil dengan minyak goreng sesuai selera. Lalu sisihkan.

2. Kemudian rendam bihun yang sudah anda siapkan dalam air hangat sampai mengembang, setelah dikeringkan. Kemudian bagi bihun menjadi dua bagian.

3. Bagi masing-masing bahan yang sama menjadi dua di dalam wajan.

4. Masukkan bahan ke dalam loyang pertama yaitu bihun, santan, garam, gula pasir, tepung beras dan terasi. Aduk hingga merata. Masak semua bahan hingga mengental. Jika sudah seperti itu, Anda bisa langsung mengangkatnya dan memasukkan adonan ke dalam cetakan. Menyisihkan.

5. Masukkan bihun, gula pasir, santan, garam, tepung beras dan pewarna merah ke dalam panci kedua. Kemudian aduk hingga merata. Masak semua bahan hingga santan mengental. Jika seperti itu

6.Siapkan alat kukusan. Jika telah siap, anda bisa langsung mengukus semua adonan hingga benar-benar matang selama kurang lebih 15 menit dengan menggunakan api sedang.

7.Apabila telah matang, angkat dan sisihkan.

Demikian artikel tentang Olahan Kue Bihun Jagung jangan lupa cek juga artikel saya di Olahan Bihun Jagung yang akan Membuat Anda Ketagihan dan bila ada salah dalam penjelasan ini saya mohon maaf. Terima kasih dan selamat mencoba.

jenis tanaman perkebunan

Jenis Tanaman Perkebunan

Jenis tanaman perkebunan ini terkait dengan komponen industri besar, sehingga sebagian besar dibudidayakan dalam volume besar dan area dengan waktu dan perencanaan tertentu.

Berikut ini adalah beberapa Jenis Tanaman Perkebunan yang memiliki nilai tinggi dan berkembang:

1. Jenis Tanaman Perkebunan | KelapaSawit

Kelapa sawit (Elaeis quineensis Jacq.) Ini adalah produsen minyak nabati terbesar kedua di dunia. Produk olahan kelapa sawit berupa sayuran, minyak industridan bahan bakar minyak(biodiesel).

2. Kapas

Kapas (Gossypium sp)adalah pabrik perkebunan industri yang cukup komersial. Beberapa negara penghasil kapas dunia termasuk Cina, Amerika Serikat, India,Pakistan, Brasil, dan Mesir.

Bahan baku kapas digunakan dan digunakan untuk industri tekstil, industri kertas, dan industri perekat. Tanaman kapas berupa semak belukar atau pohon yang tumbuh di daerah tropis dan subtropis.

3. Pohon Karet

Indonesia adalah produsen karet (lateks) terbesar kedua di dunia. Produk pabrik karet olahan digunakan untuk industri otomotif sebagai bahan baku manufaktur ban dan industri kesehatan untuk produk perangkat medis.

Tanaman karet (Hevea brasiliensis)tumbuh optimal di iklim tropis. Pohon karet yang memasuki usia tanam 5-7 tahun dapat dipanen dengan mengetuk dan mengekstraksi getah.

4. Jenis Tanaman Perkebunan | Kopi

Kopi (Coffee sp)adalah perkebunan yang berasal dari wilayah Afrika. Sejarah masuknya tanaman kopi di Indonesia tidak lepas dari masa penjajahan Belanda.

Ada beberapa jenis kopi yang cukup diminati, yaitu arabicacoffee, robustacoffee, dan liberikacoffee. Selain digunakan untuk minuman, kopi isalso digunakan untuk industri kosmetik dan farmasi.

5. Kakao

Kakao (Theobroma cacao L.) adalah perkebunan yang menghasilkan produk dalam bentuk cokelat. Tanaman kakao milik keluarga Strerculiaceae, yang berasal dari hutan Amerika Selatan dan awalnya dibudidayakan oleh Indian Aztec.

Ada 3 jenis kakao yaitu Criollo, Forestero dan Trinitario. Hasil budidaya kakao banyak digunakan untuk bahan baku industri, makanan dan minuman, industri kecantikan (parfum dan kosmetik).

6. Tebu

Tebu (Saccharum L.) adalah tanaman perkebunan yang memproduksi bahan baku gula dan MSG. Tanaman dalam keluarga Poaceae terkait erat dengan rumput, seperti jagung, padi, sorgum, dan gandum. Sebagian besar tebu olahan digunakan untuk industri makanan (makan dan minum), farmasi dan pakan ternak.

7. Perkebunan Teh

Teh (Camellia sinensis), sejenis tanaman yang berasal dari Cina, terkenal di seluruh dunia. Produk olahan dari tanaman teh adalah minuman yang berasal dari beberapa jenis teh, seperti teh hitam, hijau, teh olong, dan lain-lain.

Selain itu, tanaman teh juga digunakan untuk industri kecantikan (kosmetik), industri kesehatan dan jamu.

8. Kelapa

Kelapa (Cocos nucifera) adalah tanaman perkebunan dari keluarga Arecaceae yang terkait erat dengan tanaman Aren yang berasal dari pantai Samudra Hindia.

Hampir semua bagian tanaman kelapa dapat dimanfaatkan. Produk olahan kelapa antara lain kopra (coconutoil)dan air kelapa ( bahan baku nata dan jelly).

9. Tembakau

Tembakau (Nocotina tabacum sp) adalah tanaman yang cocok untuk tumbuh di iklimtropis. Tanaman asli Amerika pertama kali ditemukan oleh Columbus.

Awalnya tanaman tembakau digunakan untuk tanaman hias dan tanaman obat yang ditanam di Eropa, tetapi oleh publik Spanyol dikembangkan dan digunakan untuk cerutu. Di Indonesia, tembakau digunakan sebagai bahan obat, industri rokok dan cerutu, serta bahan baku pestisida.

10. Lada

Lada (Piper nigrum L.) adalah salah satu jenis tanaman komoditas perkebunan strategis. Tanaman lada tumbuh seperti semak dengan sifat merayap atau merayap. Budidaya lada di Indonesia umumnya menggunakan sistem tumpang sari atau tumpang sari (pabrik pendamping utama).

Lada merupakan salah satu bumbu dapur yang banyak digunakan di Indonesia, selain itu juga digunakan untuk kebutuhan industri kesehatan, farmasi dan jamu.

11. Cengkeh

Cengkeh (Syzygium aromaticum)adalah salah satu komoditas perkebunan strategis yang berasal dari Kepulauan Maluku. Tanaman cengkeh adalah tanaman dari keluarga Myrtaceae yang tumbuh subur di daerah tropis.

Di Indonesia sendiri ada tiga jenis tanaman cengkeh yang banyak dibudidayakan, yaitu Zanzibar, Sikotok dan Siputih.

Khasiat cengkeh digunakan sebagai bahan makanan ( kitchenspices),penambah rasa dan aroma dalam minuman, industri farmasi (kesehatan), minyak esensial (kosmetik dan parfum), dan industri jamu.

Biasanya untuk mengolah cengkeh, para pengusaha menggunakan mesin perontok cengkeh untuk mendukung produksi produk mereka.

12. Kayu manis

Kayu manis (dosa Cinnamomum. C.zeylanicum) adalah perkebunan asli Indonesia yang memiliki prospek. Semua bagian tanaman kayu manis dapat menghasilkan aroma, tetapi kualitas aroma tertinggi terdeteksi tepat di batang (kulit).

Tanaman kayu manis sering digunakan sebagai pelengkap bumbu dapur, dan menembus industri foodindustry,industri kesehatan dan industri jamu.

13. Vanili

Vanilla (Vanilla planifolia)adalah tanaman komoditas perkebunan yang menanam tanaman merambat atau tanaman merambat dan merupakan kerabat dari tanaman anggrek (Orchidaeceae)yang berasal dari Meksiko. Banyaknya budidaya vanili bertujuan untuk memperkuat aroma dan rasa makanan dan minuman.

14. Pala

Tanaman ini termasuk dalam kategori rempah-rempah. Banyak jenis rempah-rempah di Indonesia termasuk Pala. Pala (Myristica fragrans) adalah tanaman perkebunan bernilai tinggi karena hampir semua bagian pala dapat dimanfaatkan.

Buah pala banyak digunakan untuk industri makanan dan minumanindustri,industri pengawetan ikan, industri kecantikan (kosmetik dan parfum), industri pembuatan sabun dan industri jamu. Sentra pala di Indonesia meliputi Kepulauan Maluku, Sulawesi Utara dan Aceh.

15. Tanaman Rami

Rami (Linum usitatissimum) adalah tanaman perkebunan yang memiliki nilai ekonomis tinggi sebagai penghasil serat untuk pakaian dan karung goni.

Tanaman rami dibudidayakan oleh manusia dari 5000 – 6000 SM di Mesir. Sebelum manusia mengenal benang yang terbuat dari kapas, penggunaan serat rami pada waktu itu digunakan sebagai pembalut wanita dan pelapis mumi.

16. Mangga

Mangga adalah salah satu jenis buah yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Iklim tropis Indonesia juga sangat mendukung pertumbuhan tanaman mangga.

Beberapa jenis mangga asli Indonesia yang banyak diminati untuk dijual adalah mangga manalagi, madu mangga, arumanis,mangga alpukat, mangga golek,mangga lalijiwo dan sebagainya.

17. Tanaman Perkebunan Buah Durian

Jenis buah lain yang banyak diminati adalah durian. Meski tumbuh sebagai buah, saat ini telah mengembangkan beberapa cara penanaman agar durian dapat berbuah setiap tahunnya.

Resep Daging Cincang Tumis

Hai teman teman apa kabar kalian semua ? kali ini kita akan membahas tentang resep daging cincang tumis .Kita sebenernya dapat menggiling daging sendiri tanpa harus ketempat orang untuk menggiling daging , kita cuma membutuhkan mesin giling daging . Penasaran apa aja resepnya ? simak sampai akhir ya ..

Daging sapi memang memiliki rasa yang enak. Umumnya daging sapi disediakan dalam rendang atau gorengan. Memasak daging sapi memang cukup sulit, gampang. Terkadang perlu direbus sedikit lebih lama agar daging terasa empuk.

Nah, buat yang bingung masak apa hari ini? Lihat ke dalam lemari es dulu. Siapa tahu masih ada persediaan daging.

Anda dapat dengan mudah memasaknya dan membuat suguhan lezat seperti restoran ini. Resep ini bernama Tumis Daging Bawang. Resep ini sangat mudah dibuat dan sangat cocok untuk disajikan bersama seluruh keluarga.


Bahan:
250 gram daging sapi, iris
1 sendok teh tepung maizena
1 ruas jari jahe, kupas dan iris tipis
3 batang daun bawang, potong 2 sdm minyak sayur

Saus:
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
1 sdt minyak wijen 1 sdt kaldu bubuk
4 sdm air 1 sdt garam
Lada putih bubuk secukupnya
1 sdt tepung maizena

Cara membuatnya:
1. Lapisi daging sapi dengan tepung maizena selama 10 menit terlebih dahulu. Lalu campur semua bahan kuah, aduk hingga rata dan terpisah.
2. Dalam wajan, panaskan minyak hingga panas, tumis jahe hingga harum.
3. Tambahkan irisan daging sapi dan lanjutkan menumis selama beberapa menit, atau sampai daging matang seluruhnya.
4. Tambahkan sambal dan tumis sebentar atau sampai kuah mengental.
5. Angakt, dan siap disajikan dengan nasi panas.

Mengolah ayam atau daging sapi adalah hal yang rumit. Bahan makanan ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan seperti soto, bakso, hingga sate.

Bagi anda yang memiliki daging giling di lemari es, bahan-bahan tersebut juga bisa menjadi tumis yang nikmat. Dengan campuran tauge, Anda akan mendapatkan kelezatan dari tauge daging sapi yang ditumis.

Bahan:

  • 250 gram tauge besar
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh wijen
  • 3 bawang merah, cincang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 cabai merah besar, buang bijinya, iris
  • 150 gram daging sapi giling
  • 1 sendok teh kaldu daging sapi
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • setengah sendok teh merica bubuk
  • 1 & nbsp; sendok teh garam

Cara membuatnya:

  1. Bersihkan tauge dengan membuang pucuk ekornya, cuci bersih, lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum. Tambahkan daging giling dan irisan cabai, lalu aduk hingga berair.
  3. Tambahkan bumbu seperti garam, merica bubuk, kecap manis, saus tiram, dan kaldu daging giling. Aduk hingga merata, lalu tambahkan tauge. Tunggu hingga tauge layu dan daging berkurang. Tumis tauge daging sapi giling siap disajikan.

Bumbu untuk tumis ini memang lumayan banyak, tapi rasa yang Anda dapatkan akan sepadan, kok. Untuk berbuka puasa, makanan ini bisa disantap oleh empat orang. Agar santapan Anda semakin menggugah selera, tempe goreng rasanya pas menjadi pendamping makan Anda.

Saat Idul Adha, atau Hari Raya Qurban, biasanya ada banyak daging qurban di lemari es yang tidak akan habis dalam satu hari.

Sehingga tidak jarang banyak orang yang menginginkan daging qurbannya diolah atau dimasak menjadi beberapa jenis masakan agar tidak bosan.

Berikut 17 Resep Daging Sapi Olahan Praktis, Mudah dan Tidak Rumit yang saya ambil dari berbagai sumber:

Rendang

Bahan dan Bumbu:

500 gram daging sapi, potong menjadi 10.600 ml

Santan kental, dari 1,5 butir kelapa 300 gram baby potato

5 sendok makan minyak goreng

300 ml air

10 cabai merah

iris 6 butir merah bagian bawah

3 siung putih

3 cm kunyit

jahe 3 cm

lengkuas 3 cm

1 sendok makan garam

Lain-lain: 1 daun kunyit 1 batang serai 2 candis asam
Cara memasaknya:
1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan daun kunyit, serai dan asam jawa. Aduk perlahan. 2. Tuang air dan tambahkan kentang bayi. Masak hingga air berkurang. Aduk perlahan. 3. Tambahkan santan, masak dengan api sedang. Biarkan hingga daging empuk, kuahnya kering, dan berminyak. Angkat, sajikan.

Tumis Saus Bawang

Bahan:

400 gram daging sapi, diiris tipis

4 sendok makan mentega

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 bawang bombay cincang

1/2 sendok makan jus lemon

1/2 sendok teh bumbu lezat sebagai bumbu daging

1 sendok teh garam 1 sendok teh lada hitam bubuk
Cara memasak:

1. Panaskan wajan, masukkan mentega dan bawang putih tumbuk, masak hingga harum.

2. Tambahkan daging, lalu tumis hingga matang dan berwarna kecokelatan.

3. Tambahkan jus lemon, lalu aduk hingga merata.

4. Tambahkan bawang bombay cincang, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan garam, lada hitam, dan bumbu serbaguna dengan penyedap rasa daging sapi, biar makin nikmat rasanya. Masak hingga merata dan matang.

5. Angkat dan sajikan dengan nasi selagi hangat.

Lada Wijen

Bahan:
2 liter air

1 kg iga sapi

3 siung bawang putih

1/2 bawang bombay potong kotak

1 batang seledri, ikat

1 daun bawang

1 sendok makan garam

1 sendok teh lada hitam

1 sendok makan gula pasir

1/2 sendok makan beef royco

6 sendok makan saus tomat

3 irisan tomat

2 kotak kentang

2 kotak wortel

Kayu manis 5 cm

3 siung

1 buah pala dihancurkan

Cara memasaknya:

1. Gabungkan semua bahan dalam panci presto.

2. Selama 35 menit dengan api sedang.

Setelah 35 menit angkat dan sajikan.

Nah mungkin kurang lebih seperti itu yang dapat saya jelaskan , semoga bermanfaat dan sampai bertemu di artikel berikutnya.

cara Membuat lemper abon sapi daging sapi

Cara Bikin Lemper Abon Sapi Gurih Nikmat Yang Khas Dan Lezat

Pada kesempatan kali ini saya mau membakikan sedkit ilmu tentang cara bikin lemper abon sapi yang nikmat dan lezat.

Lemper merupakan salah satu jenis makanan khas daerah Kalimantan Barat. Lemper merupakan makanan berbahan dasar beras ketan yang biasanya berupa daging ayam suwir atau suwiran daging sapi yang kemudian dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Indonesia memiliki ragam kuliner tradisional yang khas.

Mulai dari makanan tradisional berupa abon lemper yang biasa dan jual di pasaran. Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang paling populer adalah lemper. Banyak yang bisa kita lakukan untuk membuat lemperabon daging sapi. Anda bisa menggunakan lapisan krep yang terbuat dari adonan tepung yang dibumbui dengan telur kemudian digoreng yang dikenal dengan semar mendem.

Artikel ini akan menjelaskan bagaimana resep dan cara membuat piring suwir yang enak. Jajanan ini cukup populer di seluruh pelosok Indonesia. Bahkan sering dijadikan sebagai menu makanan sebelum memakan menu utama.

Hidangan yang biasanya dibungkus dengan daun pisang ini selalu hadir pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, kumpul keluarga dan lain-lain. Resep lemper suwir sapi ini biasanya dibuat dengan menggunakan alat yang ada di dalamnya sehingga tercipta rasa lemper yang unik yang semakin spesial saat dinikmati.

Indonesia memiliki ragam kuliner tradisional yang khas. Mulai dari makanan tradisional Indonesia yang biasa dijual di pasaran. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang banyak diminati adalah lemper. Daging suwir Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya diisi dengan suwiran daging sapi dengan bumbu khas.

Daging ayam merupakan salah satu bahan daging untuk isian lemper yang biasanya digunakan selain daging suwir. Namun selain itu bisa juga ditambahkan bahan pengisi lain seperti serundeng atau yang lainnya. Daging suwir merupakan salah satu makanan yang sangat tepat, enak dan enak untuk disantap. Anda akan merasakannya saat menyantap piring suwir daging sapi ini, untuk itu Anda harus sendiri di rumah untuk disantap bersama keluarga tercinta.

Kadang kamu benci makan Lemper tapi isinya agak pas. Rasanya tidak enak, bukan? Nah buat sobat yang sedang mencari suwir daging sapi dengan kualitas super bagus yang bisa dibeli di toko makanan sekitar. Karena kami menjual suwir daging sapi dengan harga suwir murah dengan kualitas super bagus.

Proses suwiran daging akan terasa lebih cepat dan mudah jika Anda menggunakan mesin suwir suwir. Prosesnya akan dilakukan dengan sangat cepat, mudah dan efektif. Dalam memarut daging sapi Anda tidak akan merasa lelah dan tidak memakan banyak waktu. Mesin pembuat abon dan untuk memudahkan proses pembuatan abon daging.

Jajanan ini sangat digemari banyak orang karena tidak hanya enak tapi juga mengenyangkan. Proses bikin piring suwir daging sapi cukup mudah bagi anda yang baru belajar memasak, tidak sulit walaupun belum pernah sama sekali.

Tidak hanya itu, bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat sederhana, bahan-bahan yang diperlukan dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional. Ada juga minat ketan yaitu nasi yang diisi dengan irisan wortel atau suwir ayam, makanan ini sering dikenal dengan nama arem-arem.

Pada artikel kali ini, kami akan menjelaskan cara membuat Lemper Abon yang enak. Jajanan yang satu ini cukup populer di seluruh pelosok Indonesia. Bahkan makanan tersebut sering dijadikan makanan sebelum mengonsumsi menu utama atau makanan berat.

Biasanya lemper suwir daging sapi disajikan sebagai menu utama dan juga sering dipadukan dengan makanan tradisional lainnya. Yang membuat hidangan ini memakan waktu lama adalah saat memasak ketan.

Hidangan yang biasanya dibungkus dengan daun pisang ini selalu hadir di acara-acara tertentu misalnya acara pernikahan, kumpul keluarga, dll. Jajanan ini sangat digemari banyak orang karena selain enak, lemper abonnya pun mengenyangkan dan biasanya harga 1 lemper adalah harganya. terjangkau atau murah. Tapi membeli di luar sana, lebih baik kamu sendiri di rumah, lebih bersih dan untuk isiannya juga sesuai dengan selera. Daging ayam adalah yang digunakan.

Anda bisa menggunakan daging suwir ini untuk topping roti, kue dan makanan lainnya. Untuk mendapatkan daging suwir spesial. Kemudianbisa menggunakan suwir daging sapi dengan mayonaise, lengkap dengan kuah susu kental manis.

Ternyata banyak orang yang memvariasikan bentuk, isian, dan penyajian lemper. Proses pembuatan suwir daging sapi memang sangat mudah dilakukan. Namun, akan terasa lebih ringan jika pembuatan abon tersebut dibantu peralatan yang andal. Seperti mesin suwir daging suwir. Proses abon selalu melalui perusakan daging.

Cara membuat lemper suwir sapi ini memang sangat mudah untuk anda yang sedang belajar memasak. Piring ini sering dihidangkan saat ada acara besar seperti pernikahan misalnya. Piring ini terkadang juga suka dijual di pasar atau tempat kuliner. Seringkali piring memiliki rasa, bentuk dan isian yang variatif karena orang yang menikmatinya tidak merasa bosan.

Cara Bikin Lemper Abon Sapi

Bahan Lemper Abon Sapi :

  • 4 cup ketan putih
  • 400 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • Secukupnya garam

Bahan Isi Lemper :

  • Secukupnya Abon sapi

Pelengkap Lemper :

  • Daun pisang secukupnya digunakan untuk membungkus lemper
  • lidi untuk menyemat

Cara Membuat Adonan :

  1. Cuci beras ketan yang sudah disiapkan dengan aliran udara.
  2. Cuci beras ketan hingga benar-benar bersih dan tidak ada batu atau kotoran lain untuk hasil yang maksimal.
  3. Masak ketan yang sudah lahir hingga nasinya empuk seperti nasi.
  4. Masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam ketan yang sudah masuk tadi lalu aduk hingga merata dan semuanya.
  5. Masak dan kukus lagi ketan selama 20 menit hingga benar-benar matang.
  6. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar.

Cara Membuat :

  1. Rendam beras ketan sekitar 2 jam dan cuci hingga bersih beras ketan lalu tiriskan.
  2. Langkah selanjutnya panaskan santan sampai mendidih, tambahkan pandan & garam, aduk rata, matikan api.
  3. Kemudian panaskan air hingga mendidih, orde ketan, kukus 15-20 menit, angkat beras dan identitas ke dalam santan kental, aduk rata, tutup dan biarkan meresap.
  4. Setelah santan meresap ke dalam ketan, pindah kembali ketan tersebut ke dalam dandang lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang dan angkat.
  5. Kemudian ambil daun, taruh ketan, ratakan, beri isian parut di tengah, tutup dan rapikan, bungkus dengan daun & tusuk dengan lidi di kedua sisinya, bisa langsung disajikan atau dibakar ringan di teflon agar lebih dari hasil yang harum.

Bagaimana cara bikin lemper abon sapi suwir daging sapi ini sangat mudah bukan? Yang bisa dibuat di rumah. Dengan membuat lemper suwir daging sapi ini, Anda bisa mendapatkan hasil yang sempurna sesuai yang Anda inginkan.

Demikian artikel cara membuat lemper abon sapi gurih terlezat tanpa bahan pengawet yang bisa Anda coba dan praktekkan di rumah.

Semoga dengan hadirnya artikel yang saya bahas diatas dapat bermanfaat dan membawa manfaat bagi anda. Sekian dari saya bila ada kurang dan lebihnya mohon maaf.

Sabut Kelapa Sebagai Media Tanam

Dalam bercocok tanam, tak hanya tanah yang bisa diandalkan sebagai media tanam. Masih ada media tanam lain, cocopeat salah satunya. Cocopeat termasuk ke dalam media tanam hidroponik yang bersifat organik, karena terbuat dari serbuk serabut kelapa.

serbuk serabut kelapa cukup mudah ditemukan di sekitar rumah, jadi tidak jarang kita melihat metode tanam ini diterapkan di tiap-tiap rumah. Karena Cocopeat adalah serbuk, maka keberadaannya dapat diperoleh menggunakan cara sabut kelapa digiling halus terlebih dahulu. Salah satu manfaat jika menggunakan Cocopeat sebagai media tanam hidroponik ialah dapat menahan air serta memiliki unsur kimia lumayan banyak

Cocopeat mempunyai Ph antara 5,0 hingga 6,8 sehingga sangat baik untuk pertumbuhan tanaman apapun. Media tanam hidroponik ini biasanya pemakaiannya dicampur terlebih dahulu dengan bahan lain seperti sekam bakar dengan perbandingan 50:50 yang tujuannya tidak lain untuk memperbesar aerasi pada media tanam.

Banyak manfaat yang bisa didapat dengan menggunakannya. Baik untuk digunakan bersama tanah, atau berdiri sendiri. Cocopeat juga banyak dipilih sebagai pengganti tanah.

Cocopeat memiliki sifat mudah menyerap dan menyimpan air. Ia juga memiliki pori-pori, yang memudahkan pertukaran udara, dan masuknya sinar matahari. Kandungan Trichoderma molds-nya, sejenis enzim dari jamur, dapat mengurangi penyakit dalam tanah. Dengan demikian, cocopeat dapat menjaga tanah tetap gembur dan subur.

Meski disebut-sebut sebagai media tanam alternatif berkualitas sebaik tanah, namun unsur hara yang ada di tanah, tidak ada padanya. Oleh karena itu, cocopeat memerlukan tambahan pupuk sebagai penyubur

Sebagai media tanam organik, Cocopeat t memiliki beberapa kelebihan atau keunggulan dibandingkan media tanam lainnya. Kelebihan Cocopeat tersebut antara lain.

1. Teksturnya mirip tanah

Bentuk dan tekstur Cocopeat menyerupai tanah dan butirannya yang halus membuat tanaman dapat beradaptasi dengan baik seperti halnya jika ditanam pada tanah. Perbedaan Cocopeat dengan media tanam tanah hanya pada kandungan nutrisinya dimana Cocopeat tidak mengandung unsure hara seperti tanah. Oleh sebab itu  untuk menanam tumbuhan dengan Cocopeat, tanaman tidak hanya disiram air melainkan juga larutan nutrisi.

2. Kelebihan Cocopeat yang dapat menyerap air dengan baik

Cocopeat merupakan media tanam yang memiliki daya serap air yang cukup tinggi dan dapat menyimpan air dalam jumlah yang lebih banyak daripada yang ditampung dalam tanah. Cocopeat dapat menyimpan dan mempertahankan air 10 kali lebih baik dari tanah dan hal ini sangat baik tentunya bagi tanaman yang tumbuh dengan sistem hidroponik. Karena dapat menjaga air dengan baik, akar tanaman tidak mudah kering dan dapat terhidrasi dengan baik.

3. Ramah lingkungan

Karena terbuat dari bahan organik, Cocopeat sangat ramah lingkungan dan dapat terdegradasi dalam tanah dengan baik jika sudah tidak digunakan. Selain itu Cocopeat juga dapat didaur ulang kembali menjadi media tanam baru tentunya dengan beberapa proses tertentu.

4. Lebih tahan hama

Beberapa jenis hama seperti hama yang berasal dari tanah tidak suka berada dalam Cocopeat dan hal ini tentunya bisa melindungi tanaman dengan lebih baik dan menjaganya dari serangan hama.

5. Lebih mudah untuk pemula

Menanam tanaman dengan Cocopeat sangat dianjurkan bagi mereka yang baru mulai belajar menanam tanaman secara hidroponik. Cocopeat  mudah digunakan saat pertama kali menanam karena bentuk dan teksturnya seperti tanah.

Kekurangan  Cocopeat

Meskipun memiliki banyak kelebihan, Cocopeat juga memiliki beberapa kekurangan diantaranya sebagai berikut

1. Tidak steril dari pathogen

Meskipun Cocopeat tidak mengandung hama tetap saja sebelum digunakan Cocopeat harus disterilkan terlebih dahulu dengan cara mencucinya dan mengeringkannya terlebih dahulu.

2. Kurang cocok untuk akar tanaman yang tidak suka basah

Karema Cocopeat dapat menahan air lebih lama maka media tanam ini sebaiknya tidak digunakan untuk menanam tanaman dengan perakaran yang tidak menyukai kondisi basah seperti tanaman kol atau brokoli.

3. Tidak mengandung unsur hara atau Inert

Meskipun bentuk dan teksturnya mirip tanah, ingat bahwa Cocopeat tidak mengandung unsur hara apapun sehingga saat digunakan sebagai media tanam, perlu ditambahkan larutan nutrisi dan suplemen yang mendukung pertumbuhan tanaman.

Demikian artikel dari saya mengenai sabut kelapa sebagai media tanam semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian semua sekian dan trima kasih

Minyak Goreng Barco Untuk Diet

Hai teman teman apa kabar kalian? kali ini kita akan membahas tentang minyak goreng barco untuk diet . Tak sembarang minyak goreng dapat digunakan untuk diet apalagi minyak memiliki kalori yang lumyan tinggi .Penasaran? simak sampai akhir ya…

Seperti yang kita ketahui bahwa Diet adalah metode yang mengatur asupan makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh guna mencapai atau mempertahankan berat badan yang terkontrol.

Saat mencoba menurunkan berat badan, orang cenderung memantau jenis makanan yang dikonsumsi dan jumlah minyak yang digunakan, namun di antara mereka hampir tidak memperhatikan jenis minyak goreng yang digunakan untuk mengolahnya. Ini bisa jadi kesalahan dalam program diet yang dijalankan. Kita juga perlu memilih minyak goreng terbaik untuk diet. Seperti apa minyak yang baik untuk diet?

Sebelumnya perlu kita ketahui bahwa minyak merupakan campuran antara lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Lalu minyak mana yang harus dihindari saat berdiet? keduanya? jawabannya tidak! karena tidak semua jenis lemak itu buruk atau merusak pola makan Anda. Karena ternyata ada beberapa minyak yang bisa ditambahkan ke dalam makanan untuk memaksimalkan upaya penurunan berat badan. Salah satunya adalah minyak kelapa.

Nah, jika Anda ingin menyantap makanan yang diolah dengan cara digoreng dengan minyak, Anda bisa memilih minyak goreng kelapa Barco. Mengapa demikian? mari kita lihat alasannya.

Berikut beberapa alasan mengapa minyak kelapa Barco menjadi minyak goreng untuk diet alami

Lemak Dalam Minyak Goreng Kelapa Barco Tidak Menumpuk Di Perut Dan Dengan Cepat Diubah Menjadi Energi
Asam lemak dalam minyak kelapa adalah asam lemak rantai menengah (ALRM). Keunggulan asam lemak rantai sedang dibandingkan asam lemak rantai panjang adalah lebih mudah dicerna dan diserap.

Golongan ALRM bila dikonsumsi dapat langsung dicerna di usus tanpa proses hidrolisis dan enzimatis. ALRM langsung disuplai ke darah dan diangkut ke hati untuk diubah menjadi energi melalui proses metabolisme, sehingga tidak akan menumpuk lemak di perut.

Meski lemak dalam minyak kelapa tidak menumpuk di perut dan cepat diubah menjadi energi, untuk mengkonsumsinya, Anda perlu meninjau kembali kebutuhan kalori dan toleransi lemak yang dibutuhkan.

Konsumsi Minyak Goreng Kelapa Barco Mempercepat Proses Metabolik
Dia dan Deborah S. Romaine adalah penulis buku “Keseimbangan Tiroid: Metode Tradisional dan Alternatif untuk Mengobati Gangguan Tiroid.” mengungkapkan bahwa kandungan asam lemak rantai menengah yang ada dalam minyak kelapa meningkatkan kadar hormon tiroid yang sangat penting untuk metabolisme dan mempercepat proses metabolisme.

Memiliki tingkat metabolisme yang tinggi memang membuat tubuh mampu membakar kalori lebih banyak, yang akan diikuti dengan penurunan berat badan. Laju metabolisme yang tinggi juga membuat Anda merasa lebih baik, karena tubuh Anda mendapat suplai energi yang cukup untuk menjalankan berbagai fungsinya.

Mengurangi Nafsu Makan
Minyak kelapa yang memiliki medium chain fatty acid, juga dapat membantu mengurangi nafsu makan. Jadi, kita akan makan lebih sedikit pada waktu makan berikutnya dan kita bisa lebih mengontrol asupan makanan kita. Ini tentu membantu kita menurunkan berat badan.

Hal tersebut juga telah dibuktikan dalam beberapa penelitian tentang asam lemak rantai menengah. Beberapa penelitian ini menunjukkan bahwa asam lemak rantai sedang dapat meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan kalori. Ini mungkin dipengaruhi oleh cara lemak dalam tubuh dimetabolisme.

Sebenarnya banyak cara yang bisa dilakukan untuk mendapatkan tubuh ideal seperti olahraga teratur, banyak mengonsumsi serat, mengurangi jumlah asupan lemak dan lain sebagainya. Selain itu, jika saat sedang diet tiba-tiba ingin makan gorengan, Anda bisa memilih minyak goreng kelapa barco sebagai alternatif terbaik untuk minyak goreng diet. Makan goreng tanpa rasa bersalah dengan minyak goreng diet terbaik dari Barco. Meski begitu, perhatikan kebutuhan kalori dan juga toleransi lemak tubuh Anda.

Nah mungkin kurang lebih seperti itu yang dapat saya jelaskan , semoga bermanfaat dan sampai ketemu di artikel berikutnya.